中國(guó)大豆品種類型極為豐富。各種大豆品種資源在七八千份以上，遠(yuǎn)非其他國(guó)家所能比。大豆類型在生育期、種皮色、籽粒大小、抗病性、抗蟲(chóng)性以及其他抗性、品質(zhì)、適應(yīng)性等方面差異很大，極大地豐富了世界大豆品種基因庫(kù)。但是它們之間如何區(qū)分呢?很少有人知道。今天小編就應(yīng)網(wǎng)友要求介紹一下有機(jī)黃豆和無(wú)機(jī)黃豆區(qū)別的知識(shí)，感興趣的朋友一定要看仔細(xì)了。

有機(jī)黃豆是無(wú)污染，天然大豆，普通的黃豆是可以使用化肥，農(nóng)藥的無(wú)公害大豆，檔次低。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,有機(jī)黃豆不含膽固醇,并可以降低人體膽固醇,減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生,預(yù)防心臟病,有機(jī)黃豆中還含有一種抑胰酶的物質(zhì),它對(duì)糖尿病有一定的療效.因此,有機(jī)黃豆被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推薦為防治冠心病,高血壓動(dòng)脈粥樣硬化等疾病的理想保健品.有機(jī)黃豆中所含的軟磷脂的大腦細(xì)胞組成的重要部分,常吃有機(jī)黃豆對(duì)增加和改善大腦技能有重要的效能.。

祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,服食有機(jī)黃豆可另人長(zhǎng)肌膚,益顏色,填精髓,增力氣,補(bǔ)虛開(kāi)胃,是適宜虛弱者使用的補(bǔ)益食品,具有益氣養(yǎng)血.健脾寬中,健身寧心,下利大腸,潤(rùn)燥消水的功效。

食用功效有機(jī)黃豆味甘、性平，入脾、大腸經(jīng);具有健脾寬中，潤(rùn)燥消水、清熱解毒、益氣的功效;主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。有機(jī)黃豆還能抗菌消炎，對(duì)咽炎、結(jié)膜炎、口腔炎、菌痢、腸炎有效。

關(guān)于有機(jī)黃豆和無(wú)機(jī)黃豆區(qū)別的知識(shí)，小編就介紹到這里，如果你還想了解與之有關(guān)的有機(jī)黃豆的好處有哪些?那么就來(lái)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)的食品安全小知識(shí)庫(kù)，里面有很多與黃豆有關(guān)的有機(jī)食品安全知識(shí)，相信你一定會(huì)收獲滿滿。

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