雖然大家對陳醋的熱愛程度很高，但在購買陳醋的過程中，還是需要掌握一些技巧的。因?yàn)橹挥匈徺I到優(yōu)質(zhì)的陳醋，這樣才能帶來更為理想的口感。下面跟小編一起來看看，陳醋正確選購方法是什么？

1、聞氣味

對陳醋來說，在挑選的時候大家陳醋的味道也應(yīng)該有所重視才行，一般來說優(yōu)質(zhì)的食醋帶有清香的氣味，聞起來是不會刺激的，酸味柔和;而劣質(zhì)的食醋聞起來是帶有刺激性氣味的，聞起來氣味不自然，所以大家在挑選的時候必須要對陳醋的味道有所重視，聞陳醋的氣溫是很好的挑選方法。

2、看顏色

在挑選陳醋的時候，我們首先應(yīng)該注意的就是陳醋的顏色了，一般來說正宗的陳醋的顏色是黑褐色。而且我們能發(fā)現(xiàn)，優(yōu)質(zhì)的陳醋液體清亮透明，沒有懸浮物，如果屬于這樣的陳醋，那么就說明是非常優(yōu)質(zhì)的，很適合我們選來吃。

3、品味道

實(shí)際上挑選陳醋的時候最佳的方法就是去品嘗陳醋的味道了，一般來說優(yōu)質(zhì)的食醋味道柔和醇厚，吃過時候口齒留香，可以令人回味較長時間;而劣質(zhì)的食醋入口后會感覺有刺激性的酸味，甚至是酸過之后留下淡水味和苦味，這對我們挑選陳醋是很有好處的，大家完全可以進(jìn)行嘗試。

4、用手搖

不過在挑選陳醋的時候也有這樣的情況，有時候陳醋從肉眼是是不好分辨的，這時候我們可以用手搖晃瓶子靜止后，優(yōu)質(zhì)的食醋上面會有一層細(xì)小的泡沫，并持續(xù)好一段時間;而劣質(zhì)的食醋上面會有大泡沫，并且很快就會消失，這樣的方法對挑選陳醋也是有幫助的，大家不妨試試。

今天佰佰安全網(wǎng)小編對陳醋進(jìn)行了簡單的介紹，如果還想了解陳醋相關(guān)方面的內(nèi)容，還請繼續(xù)關(guān)注我們的網(wǎng)站，希望今天的內(nèi)容能對您能有所幫助。

責(zé)任編輯:李超群