相信大家都知道紅薯具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，比如維生素、蛋白質(zhì)、碳水化合物等。適當(dāng)吃一些烤紅薯可以起到改善便秘，以及保護(hù)視力，緩解疲勞等效果。下面跟小編一起來了解下，烤紅薯每天都可以吃嗎？

烤紅薯營養(yǎng)豐富，含有大量的維生素A、維生素C、胡蘿卜素、膳食纖維、礦物質(zhì)等，還含有豐富的碳水化合物，可以當(dāng)做主食，每天適量吃烤紅薯，能為人體補(bǔ)充多種所需的營養(yǎng)。但要注意，烤紅薯不宜多吃，以免引起腸胃不適，飲食習(xí)慣應(yīng)該保存營養(yǎng)均衡、粗細(xì)平衡，不建議長期僅食用一種食物。

紅薯是一種常見的粗糧，含有蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，其中所含的糖類、膳食纖維、果膠等，可以刺激胃液的分泌，過量食用會引起胃酸、燒心等癥狀，而且紅薯中含有氧化酶，這種酶類物質(zhì)可以在腸胃內(nèi)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，過量食用會導(dǎo)致打嗝、腹脹等。

烤紅薯味道甘甜，含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，100克含有的熱量為131大卡，不屬于高熱量食物，而且紅薯中含有大量的膳食纖維，能推動腸胃的蠕動，其中還含有的果膠、海藻多糖等，可以減少脂肪在腸內(nèi)的吸取，還有利于體內(nèi)有毒物質(zhì)的排出，適量食用烤紅薯并不會導(dǎo)致發(fā)胖。

烤紅薯雖然香甜軟糯，但不宜空腹食用，因?yàn)槠浜橇枯^高，還含有大量的纖維素，空腹食用會增加胃酸的分泌，這樣會對胃黏膜造成一定的刺激，容易引起反酸，使人有燒心的感覺。一般來說，烤紅薯比較適合中午吃，因?yàn)橹形缦芰^強(qiáng)，適量食用既能為機(jī)體提供能量，又能避免腸胃不適。

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責(zé)任編輯:李超群