近日,來自美國心臟協(xié)會(AHA)的一份新的科學(xué)報告表明,2歲至18歲的青少年兒童每天攝入的糖不應(yīng)該超過25克。在其中發(fā)布的文章顯示,隨著糖的攝入的增加,兒童發(fā)生高血壓、冠心病和胰島素抵抗的幾率也更大。在我們的日常生活中,雖然很多家長刻意地避免給孩子吃糖,但是當孩子們喝下一瓶飲料的時候,就要注意了,他們攝入的糖分很可能已經(jīng)超標。因此不建議兒童喝高糖飲料。
一般來說,淡甜飲料的糖含量是4%到5%,而正常甜度飲料的糖含量是8%到11%。也就是說,如果一瓶飲料的容量是500毫升,那么對于淡甜飲料而言,里面所含的糖就是25克糖,對于正常甜度的飲料而言,所含的糖就是50克。而50克糖的熱量是200千卡能量,相當于大半碗米飯。
可樂、汽水等碳酸飲料,橙汁、葡萄汁等各式果汁飲料,運動飲料、功能飲料等都是甜飲料的一員。只要含糖,無論是蔗糖還是葡萄糖,無論是水果自帶的糖還是添加進去的果葡糖漿,多喝甜飲料都會帶來潛在的健康害處。
高糖飲料影響兒童健康嗎?
1、對小孩的健康成長有影響
這些含糖飲料,如碳酸飲料、果汁、奶茶,幾乎沒有什么營養(yǎng),還會減少人體吸收其他重要的營養(yǎng)素,如蛋白質(zhì)和維生素等。孩子喝了還會對大腦和生長發(fā)育產(chǎn)生不良影響,容易導(dǎo)致注意力不集中,甚至增加患多動癥的風(fēng)險。
2、高糖分飲料的熱量相當高
舉例來說,按照《中國食物成分表》,每100克米飯的熱量是116千卡,一瓶500毫升冰糖雪梨的熱量大概在257千卡左右,也就是說喝一瓶飲料相當于吃了4.4兩米飯,但飲料僅僅能給人提供糖分和熱量,并不能提供蛋白質(zhì)和維生素等營養(yǎng)素。若按照體重60千克的成年人運動消耗量為計算依據(jù)(慢跑每分鐘消耗8千卡,上樓梯每秒鐘1.6級,每分鐘消耗4千卡),喝下這瓶飲料的能量需要慢跑大概32分鐘、上樓梯6100多階才能消耗掉。且這些甜飲料的飽腹感不強,很容易就能喝下一瓶,額外攝入過多能量,最終導(dǎo)致肥胖。
高糖飲料究竟含糖有多高,我們需要細看營養(yǎng)成分表。以一瓶300毫升的可口可樂飲料為例,營養(yǎng)成分表中顯示每100毫升含糖10.6克,也就是說這瓶飲料含糖31.8克。而1克糖可以產(chǎn)生4千卡的熱量,所以孩子們喝一瓶300毫升的可口可樂飲料(127.2千卡)就相當于吃了2兩白米飯(118千卡)或者1兩白饅頭(118千卡)。
《中國居民膳食指南》建議每人每天攝入糖應(yīng)控制在25克以下,最多不超過50克。所以正處于發(fā)育關(guān)鍵期的孩子們?nèi)绻3:忍痫嬃系脑挘瑫黾痈鞣N疾病的患病風(fēng)險。例如:
齲齒
孩子們常喝甜飲料容易導(dǎo)致齲齒的發(fā)生。這主要是由于甜飲料中的糖分會在口腔中發(fā)酵產(chǎn)生酸性產(chǎn)物,這種酸性物質(zhì)對牙齒有很強的刺激腐蝕作用。而我們孩子的乳牙和恒牙鈣化程度比較低,所以相對于成人來說,孩子們常喝甜飲料更易出現(xiàn)齲齒。
最新研究發(fā)現(xiàn),哪怕每天只喝兩杯果汁或碳酸飲料,也可能造成長期的肝損傷。
長期飲用高糖飲料可致肝損傷
肝損傷常與酗酒有關(guān),但這項最新研究發(fā)現(xiàn),喝高糖飲品可能會引起脂肪肝疾病,這比酒精濫用更危險。以色列科學(xué)家發(fā)現(xiàn)每天喝一升高糖碳酸飲料或者新鮮果汁的人患脂肪肝的風(fēng)險增加了5倍。他們發(fā)現(xiàn),即使每天喝兩聽可口可樂這類的飲料,也會增加脂肪肝、糖尿病和心臟損傷的風(fēng)險。以色列海法市的醫(yī)生對兩組志愿者進行了比較,實驗初兩組都沒有患脂肪肝的風(fēng)險。
現(xiàn)榨果汁危險不亞于碳酸飲料
在研究結(jié)束時得出的結(jié)論顯示,喝高糖碳酸飲料和果汁的人86.51%患了脂肪肝,而控制組只有17%的人患上了脂肪肝??刂平M的人不喝含糖飲料。負責(zé)這項研究的專家稱,研究顯示長期攝入高糖飲料可能會導(dǎo)致肝功能衰竭和肝移植。
可樂、汽水等碳酸飲料,橙汁、葡萄汁等各式果汁飲料,運動飲料、功能飲料等都是高糖飲料的一員。只要含糖,無論是蔗糖還是葡萄糖,無論是水果自帶的糖還是添加進去的果葡糖漿,多喝甜飲料都會給兒童帶來潛在的健康害處。
可樂:是指甜味、含咖啡因的碳酸飲料,有咖啡因但不含酒精,非常流行??蓸分饕谖栋ㄓ邢悴?、肉桂、檸檬香味等。名稱來自可樂早期的材料之一:可樂果提取物,最知名的可樂品牌有可口可樂和百事可樂。
汽水:其主要特點是在飲料中克人一定量的二氧化碳。汽水通常可分為果汁型汽水、果味型汽水、可樂型汽水、鹽汽水、充汽礦泉水等。汽水中的二氧化碳經(jīng)口腔進入胃腸,由于胃腸不能吸收氣體,也容納不了那么多氣體,因此又從口腔中排出體外。故飲用后帶給人帶來一種開胸順氣的感覺。
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