老年人選擇食療方法改善失眠癥狀，一定要選擇清淡，容易消化的食物。老人睡前喝粥，催眠的效果良好，小米粥就是比較好的選擇，食后可促進胰島素的分泌，所以能起到使人安眠的效果。
除了小米粥之外，老年人還可以選擇幾種失眠食療的方法：
龍眼肉粥：
取龍眼肉30g、大棗5顆、粳米60g共煮，龍眼肉含有多種維生素等營養(yǎng)物質，不僅可以滋補強身，還有鎮(zhèn)靜預防失眠的功效。
糖水百合：
取百合100g，白糖適量入鍋，加水500cml，煮至百合爛熟，一定要溫熱服用，百合味甘補虛清心，除煩安神，微寒無毒，白糖益胃養(yǎng)心，對失眠療效最佳。
桂圓蓮子粥
桂圓肉補益心脾、養(yǎng)血安神;蓮子補脾、養(yǎng)心、益腎。取桂圓肉20克、蓮子30克、大米100克。將蓮子搗碎和桂圓肉、大米煮成粥，臨睡前兩小時服食，對心脾兩虛失眠兼心悸健忘、神疲肢倦、大便溏瀉稀薄者尤為適用。
失眠老人日常飲食如何控制
1、土豆
土豆也是失眠老年人不錯的選擇，適量的食用土豆可以清除對可誘發(fā)睡眠的色氨酸起干擾作用的酸，因此老年人要注意，在晚餐中可以適量的增加點土豆的攝取量。
2、杏仁
在杏仁中含有大量的色氨酸，它是幫助老年人擁有一個良好睡眠的保證，除此之外，在杏仁中還含有適量的肌肉松弛劑--鎂，它能夠幫助老年人在輕松舒服的狀況下安然入睡。
3、蜂蜜
在晚上失眠吃什么好的問題中，老年人不妨給自己泡一杯蜂蜜茶，比如在溫牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜。蜂蜜中所含有的葡萄糖能促使大腦停止產生進食素，從而讓老年人更快的入睡。
4、龍眼肉
龍眼肉為補血益心之佳果，果中之神品。其味甘類于大棗，入脾經功又勝過大棗，且無大棗壅氣之弊；在補氣的同時又可補血。思慮過度引起的健忘、失眠、驚悸，用它治之最為適宜（在鍋內蒸熟，隨意食用）。蓮子芡實豬肉湯。蓮子肉50克，芡實肉50克，豬肉200克。將豬肉洗凈切成塊與蓮子肉、芡實肉一同煨湯，熟后用食鹽調味食之。以上適合中老年人失眠情況的食物，都是生活中常見得再不能常見的食品了。只要患者注意方法，堅持使用，肯定會看到效果的。
助眠飲食
土 豆：土豆能清除掉對可誘發(fā)睡眠的色氨酸起干擾作用的酸。
菊花茶：菊花茶具有適度的鎮(zhèn)靜效果，對無法放松的神經或身體來說，具有天然的對抗手段。
?！∧蹋号Ｄ毯幸恍┥彼幔ň哂墟?zhèn)靜作用的一種氨基酸）和鈣，鈣有利于大腦充分利用色氨酸。
香 蕉：香蕉除了能平穩(wěn)血清素和褪黑激素外，它還含有可讓肌肉松弛的鎂元素。
杏 仁：杏仁既含有色氨酸，又含有適量的肌肉松弛劑–鎂。
蜂 蜜：蜂蜜往溫牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜，葡萄糖能促使大腦停止產生進食素。
火 雞：火雞是豐富的色氨酸來源，在下午吃的全麥面包上放上一片或兩片火雞肉，將會獲得由食物引導的一次良好睡眠。
燕麥片：燕麥片能誘使產生褪黑激素，一小碗就能起到促進睡眠的效果，如果大量咀嚼燕麥片，效果會更佳。
失眠老人飲食有哪些誤區(qū)
1、雞肉：“如果在晚上攝入大量雞肉或其他蛋白質，你的睡眠質量可能會降低?！绷_森伯格說，“當你入睡時，消化系統(tǒng)的運動速度會減慢50%，而蛋白質會讓消化系統(tǒng)的運動速度更慢。這樣你的身體器官會更關注消化系統(tǒng)，而不是睡眠?！彼酝聿蛻钆涞鞍踪|和碳水化合物一起吃，平衡睡眠質量。
2、紅肉：紅肉是一個營養(yǎng)學上的詞，指的是在烹飪前呈現(xiàn)岀紅色的肉，具體來說豬肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳動物的肉都是紅肉。從營養(yǎng)學角度來說，紅肉的脂肪含量高，尤其是豬肉，每100克豬肉中脂肪含量高達30.3克，且紅肉的脂肪中多為飽和脂肪酸，是脂肪最主要的含量成分，一般情況下適合人體利用來作為能量來源，但也正因其脂肪高，睡前食用會容易在體內囤積大量脂肪，造成肥胖，對女性健康有很大的危害。
失眠老人飲食注意事項
1、三餐安排適當
患者在在早餐中要吃好，應吃體積小而富含熱量、色香味美的食物，如豆?jié){、牛奶、雞蛋、面包等；而在午餐中藥吃飽，因為午餐前后人體消耗能量比較大，所需熱量最高;最后在晚餐上要吃少，因為晚餐后不久要睡覺，所需熱量較少。
2、進食定時定量
因為胃腸的消化也受生物鐘的控制的，如果每天能按時吃飯、睡覺，建立正常的生活節(jié)奏，那么將有助于睡眠。
3、清淡而有營養(yǎng)
失眠患者在每日飲食中應多吃清淡而富有營養(yǎng)的食物，如奶類、谷類、蛋類、魚類、冬瓜、菠菜、蘋果、橘子等，保證攝入充足的維生素C、維生素E等營養(yǎng)素。
4、避免過飽過饑
因為這些都不宜人睡。所以失眠患者睡覺前不要吃得過飽，否則會妨礙睡眠;也小應陔在饑餓時上床睡覺，否則會提高人體的警覺性，從而使人難以入睡。
失眠老人有哪些飲食禁忌
一、失眠不宜吃油膩，含咖啡因的飲料或食物，可能導致腹部脹氣的食物包括：豆類、包心菜、洋蔥、綠花椰菜、球芽甘藍、青椒、茄子、馬鈴薯、地瓜、芋頭、玉米、香蕉、面包、柑橘類水果、柚子和添加山梨糖醇的飲料及甜點等。辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物。
二、失眠患者由于其長期的精神疲勞，很容易引起情緒的暴躁，所以平時應該多注意避免食用一些刺激性大的食物，比如辣椒、芥末、生姜、大蔥、可樂或是酒類。酒精是一種容易成癮的物質，長期攝入很容易形成酒精中毒或是上癮，這就會對患者身心造成更大的傷害。
三、患者平時可以多吃一些奇異果等含有較多的鈣質的特定食物，這些食品都有利于患者神經傳導物質的合成和傳遞。據(jù)專家統(tǒng)計，奇異果可以提高人體睡眠質量40%左右，很適合失眠患者服用。
