歐洲是轉(zhuǎn)基因食品出產(chǎn)的基地，轉(zhuǎn)基因食品不僅在中國受爭議，在歐洲同樣受爭議。那么歐洲人食用轉(zhuǎn)基因食品嗎?下面和佰佰安全網(wǎng)小編了解下吧。

實(shí)際上，轉(zhuǎn)基因食品在歐洲引發(fā)諸多是非，還源于歐洲民眾對食品安全問題有著特殊的“心理情結(jié)”。自英國發(fā)現(xiàn)瘋牛病以來，歐盟區(qū)域內(nèi)食品安全問題不斷，在隨后的“二惡英”污染、禽流感、口蹄疫等一連串事件的沖擊下，歐洲人在食品安全問題上謹(jǐn)慎了許多。

而轉(zhuǎn)基因作物正好是在歐洲人普遍擔(dān)心食品安全的時(shí)期迅速發(fā)展起來的，這一過程始終伴隨著質(zhì)疑。歐盟委員會進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查顯示，56%的歐盟國家公民敵視轉(zhuǎn)基因技術(shù)，其理由是與用動(dòng)物骨粉喂牛一樣，“轉(zhuǎn)基因技術(shù)只能給開發(fā)者帶來更多利潤，而對整個(gè)社會沒有任何好處”。此外，對轉(zhuǎn)基因技術(shù)缺乏了解，特別是媒體對轉(zhuǎn)基因技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)的肆意夸大，也讓歐洲人因此一直對轉(zhuǎn)基因食品疑慮重重。

從上面數(shù)據(jù)分析看得出在歐洲一部分人食用轉(zhuǎn)基因食品。一部分人不食用。什么是轉(zhuǎn)基因食品?所謂轉(zhuǎn)基因技術(shù)是利用現(xiàn)代生物技術(shù)，將人們期望的目標(biāo)基因，經(jīng)過人工分離、重組后，導(dǎo)入并整合到生物體的基因組中，從而改善生物原有的性狀或賦予其新的優(yōu)良性狀。除了轉(zhuǎn)入新的外源基因外，還可以通過對生物體基因的加工、敲除、屏蔽等方法改變生物體的遺傳特性，獲得人們希望得到的性狀。轉(zhuǎn)基因技術(shù)的主要過程包括外源基因的克隆、表達(dá)載體構(gòu)建、遺傳轉(zhuǎn)化體系的建立、遺傳轉(zhuǎn)化體的篩選、遺傳穩(wěn)定性分析和回交轉(zhuǎn)育等。

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責(zé)任編輯:毛麗