山核桃果仁香脆可口，營養(yǎng)豐富。其富含蛋白質(zhì)、維生素E和磷脂、不飽和脂肪酸、7種人體必需的氨基酸和鈣、鎂、磷、鋅、鐵等22種礦物元素，因此有人認(rèn)為其營養(yǎng)價(jià)值堪與鰻魚相媲美，那么山核桃怎么吃呢?下面就一起隨佰佰安全網(wǎng)小編來了解一下吧。

一、生吃

把外面的核桃殼用錘子搗碎，就可以看見里面的核桃仁了。錘子的力度不要太大，把殼打開就好了，如果力度過大的話，里面的仁會(huì)變成面面狀的。生吃很方便，而且不會(huì)破壞里面的營養(yǎng)，每天堅(jiān)持吃1、2個(gè)會(huì)有不錯(cuò)的效果。

二、煮水

山核桃仁+紅糖放在一起煮可以改善女性朋友的面色，讓氣色更好。煮開就可以喝了，放在一起煮。還可以用4個(gè)山核桃仁+4碗水，小火慢熬，等到半鍋水的時(shí)候放些蜂蜜進(jìn)去。每天一杯核桃水，可以美白，而且這種方法還可以豐胸。

三、燒菜

山核桃燒羊肉，山核桃仁適量、羊肉半斤、雞蛋100g左右、面粉、姜少許。

1、把羊肉切成片片狀，放入碗中，用料酒、味精、鹽、姜汁來腌制10分左右。

2、核桃仁用開水燙一下，關(guān)火燜一會(huì)，等到變軟時(shí)用把外皮剝干凈。切成沫沫備用。

3、把雞蛋打均。

4、羊肉先是沾一層面粉，然后再沾打好的雞蛋液，最后放入裝有核桃粉的碗里，兩面都沾上核桃粉。

5、鍋內(nèi)倒油燒至5-6分熱，然后將羊肉片放入鍋中炸，3分左右，熟了就可以拿出來吃了。

四、榨汁

山核桃磨成粉，加入自己喜歡的水果，在加入一些奶，一起攪拌均與就可以喝了。有自己喜歡的水果味，還有營養(yǎng)的山核桃在里面，味道很不錯(cuò)。

以上就是山核桃怎么吃的內(nèi)容介紹，如需了解更多山核桃等小知識(shí)，請繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)食品安全常識(shí)欄目吧。

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