山核桃是一種落葉喬木，屬胡桃科山核桃屬，約有20個(gè)種，中國為原產(chǎn)地之一，那么食用山核桃注意事項(xiàng)有哪些呢?一起隨小編來看看吧。
山核桃，又名核桃或胡桃，是世界四大干果之一，是一種植物性食物，由于它具有豐富的飽和脂肪，故此是動(dòng)物性蛋白質(zhì)食物的極佳代替品，那么食用山核桃注意事項(xiàng)有哪些呢?下面就一起隨佰佰安全網(wǎng)小編來了解一下吧。
注意事項(xiàng)1、山核桃要吃得適量。
核桃因含有較多脂肪，所以一次吃得太多，會(huì)影響消化。
注意事項(xiàng)2、山核桃仁表面的褐色薄皮不要?jiǎng)兊簟?/strong>
有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會(huì)損失掉一部分營養(yǎng)，所以不要?jiǎng)兊暨@層薄皮。山核桃的褐色的薄皮是可以食用的，具有很好的保健的效果。
注意事項(xiàng)3、應(yīng)該適量、長期、堅(jiān)持服用。
一般來說，每天服用核桃仁的重量，應(yīng)在20-40克左右，大約相當(dāng)于四五個(gè)山核桃。同時(shí)應(yīng)該適當(dāng)減少其它脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。山核桃可以適當(dāng)?shù)氖秤?，長期食用最好每天不能超過四五個(gè)比較好。
注意事項(xiàng)4、上火、腹瀉的人不宜吃。
中醫(yī)上講，核桃火氣大，含油脂多，吃多了會(huì)令人上火和惡心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。
以上就是山核桃注意事項(xiàng)有哪些的內(nèi)容介紹，大家一定要注意這些問題，以免對(duì)身體造成影響，如需了解更多山核桃等小知識(shí)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)食品安全常識(shí)欄目吧。
責(zé)任編輯:王小麗
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