第二次世界大戰(zhàn)以后，歐美和日本等發(fā)達(dá)國(guó)家在工業(yè)現(xiàn)代化的基礎(chǔ)上，先后實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。一方面大大地豐富了這些國(guó)家的食品供應(yīng)，另一方面也產(chǎn)生了一些負(fù)面影響。主要是隨著農(nóng)用化學(xué)物質(zhì)源源不斷地、大量地向農(nóng)田中輸入，造成有害化學(xué)物質(zhì)通過土壤和水體在生物體內(nèi)富集，并且通過食物鏈進(jìn)入到農(nóng)作物和畜禽體內(nèi)，導(dǎo)致食物污染，最終損害人體健康?？梢姡^度依賴化學(xué)肥料和農(nóng)藥的農(nóng)業(yè)(也叫做"石油農(nóng)業(yè)")，會(huì)對(duì)環(huán)境、資源以及人體健康構(gòu)成危害，并且這種危害具有隱蔽性、累積性和長(zhǎng)期性的特點(diǎn)。

現(xiàn)在逐漸推崇原生態(tài)食品，那么什么是生態(tài)大米呢?下面小編帶您了解一下。

原生態(tài)大米就是就是自然賦予作物的最本原的一種生活狀態(tài)，它的基本要義至少包括遠(yuǎn)離技術(shù)性和遠(yuǎn)離操縱性，其突顯的特征應(yīng)該是天然之美、自然之美和原始之美。作物“喝”的水，自然是天上的雨水;作物“吃”的肥，自然是不會(huì)污染環(huán)境的有機(jī)肥;而防治病蟲害主要靠輪作、稀植和放養(yǎng)青蛙、殺蟲螨、七星瓢蟲等害蟲天敵，決不會(huì)施用化學(xué)農(nóng)藥。在生產(chǎn)種植的過程，一切都保持純天然的狀態(tài)，這樣生產(chǎn)出來的大米就是生態(tài)大米。

今天佰佰安全網(wǎng)的小編對(duì)無污染大米對(duì)人體的好處進(jìn)行了簡(jiǎn)單的介紹，對(duì)于吃無公害糧食對(duì)人體有哪些好處以及其他無公害食品安全知識(shí)還請(qǐng)了解更多食品安全小知識(shí)。

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