板栗是很不錯的一種干果，富含豐富的脂肪和蛋白質(zhì)等，適當吃點對身體健康還是會有很多益處的?？墒且廊挥泻芏嗯笥褜Π謇醯牧私獬潭炔皇呛芨撸旅娓【幰黄饋砜聪?，板栗的功效和作用是什么？

板栗是一種營養(yǎng)價值極高的食物，素有干果之王的美稱，是一種很好的營養(yǎng)果品。富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素等營養(yǎng)成分，具有延年益壽、健脾養(yǎng)胃、止血消腫的功效。

1、小兒口舌生瘡

板栗中含有核黃素，對小兒口舌生瘡有一定的積極作用，因此，常吃板栗，對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍是有益的。

2、益氣健脾

板栗具有益氣健脾、厚補胃腸的作用。因為板栗中的碳水化合物含量較高，能提供給人體較多的熱能，還能幫助脂肪代謝。

3、抗衰老

板栗是抗衰老的滋補佳品，因板栗中富含的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病。

4、老年人的食用佳品

板栗中富含維生素C，而我們知道，維生素C能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，還可以預防骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老。

5、滋陰補血

板栗可輔助陰虛血弱所致的面色痿黃、腰膝酸軟、頭暈目花等。

6、強筋健骨

板栗含有豐富的維生素C和鈣、磷等，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防骨質(zhì)疏松、筋骨隱痛、腰腿酸軟、周身乏力等。

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責任編輯:李超群