水果的品種種植方式很多，如果農(nóng)藥超標(biāo)會(huì)危害我們的健康。為了防止發(fā)生，我們應(yīng)了解容易農(nóng)藥超標(biāo)的水果。哪些水果容易農(nóng)藥超標(biāo)呢?下面佰佰安全網(wǎng)小編會(huì)給您解答。

水果因?yàn)榉N植方式，經(jīng)濟(jì)價(jià)值和豐收季節(jié)等原因的差異，會(huì)導(dǎo)致不同蔬果的農(nóng)藥超標(biāo)有所不同。我們了解這些果蔬，對(duì)我們的食品安全，身體健康非常重要。

高經(jīng)濟(jì)價(jià)值水果：因市場(chǎng)價(jià)格較好，上市前為了避免果實(shí)被蟲咬而影響賣相，賣不到好價(jià)錢,所以容易使用較多的化學(xué)藥劑，使蔬果長(zhǎng)得碩大又美觀。像櫻桃，茶葉等都是常被化驗(yàn)出超標(biāo)較多農(nóng)藥的作物。

搶收搶種的水果：如臺(tái)風(fēng)來(lái)前搶收的，因市場(chǎng)價(jià)格較好，容易忽略農(nóng)藥使用的安全采收期，所以有可能農(nóng)藥殘留較多。

非時(shí)令水果：非時(shí)令水果的病蟲害會(huì)較多，生長(zhǎng)不易，所以非得使用許多農(nóng)藥，催熟劑等。才能對(duì)付病蟲害，使其結(jié)果、碩大，所以會(huì)導(dǎo)致農(nóng)藥超標(biāo)的機(jī)會(huì)大大增加。

那么農(nóng)藥超標(biāo)食品對(duì)人體有哪些危害?致癌、致畸致突變。國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)根據(jù)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)確證，廣泛使用的農(nóng)藥具有明顯的致癌性。據(jù)估計(jì)，美國(guó)與農(nóng)藥有關(guān)的癌癥患者數(shù)約占全國(guó)癌癥患者總數(shù)的30%。越戰(zhàn)期間，美軍在越南噴灑了大量植物脫葉劑，致使不少接觸過(guò)脫葉劑的美軍士兵和越南平民得了癌癥、遺傳缺陷及其它疾病。據(jù)最近報(bào)導(dǎo)，越南因此已出現(xiàn)了15萬(wàn)名畸形兒童。1989～1990年，匈牙利西南部?jī)H有456人的林雅村，在生下的15名活嬰中，竟有11名為先天性畸性，占73.3%，其主要原因就是孕婦在妊娠期吃了經(jīng)敵百蟲處理過(guò)的魚。我國(guó)農(nóng)藥引發(fā)男性不育，對(duì)動(dòng)物有致癌、致突變作用?？墒谷恕⑿笾禄?、致突變。有潛在的致癌威脅，對(duì)動(dòng)物有致癌作用。

注：春夏季水果更易農(nóng)藥超標(biāo)，從季節(jié)上講，冬季農(nóng)藥殘留偏低，春、夏、秋季偏高。因?yàn)槎臼覂?nèi)外溫差比較大，空氣流通不是很好，不適合害蟲繁殖，因此農(nóng)藥用得少，農(nóng)殘低。關(guān)于有了解有毒食品安全知識(shí)和食品安全知識(shí)繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)吧。

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