要判斷水果安全還是要看農(nóng)藥超標(biāo)，而決定農(nóng)藥殘留超標(biāo)與否，關(guān)鍵是其最后一次接觸農(nóng)藥到進(jìn)入消費(fèi)市場(chǎng)之間的時(shí)間。那么怎樣判斷水果是否農(nóng)藥超標(biāo)?下面和佰佰安全網(wǎng)小編關(guān)注下吧。

部分水果產(chǎn)區(qū)果農(nóng)使用加過(guò)農(nóng)藥退菌特與福美胂的果袋包裹幼果，水果直接與農(nóng)藥接觸，直到成熟。一時(shí)間，水果、藥袋、農(nóng)藥殘留成了眾人關(guān)注的關(guān)鍵詞。

藥袋”生產(chǎn)，少數(shù)農(nóng)民使用的“藥袋”多為小作坊生產(chǎn)，調(diào)配比例不一致，套用“藥袋”后實(shí)際效果差別較大。

專家表示，要判斷水果是否安全，關(guān)鍵是看其農(nóng)藥殘留的量是否超標(biāo)，而決定農(nóng)藥殘留超標(biāo)與否，關(guān)鍵是其最后一次接觸農(nóng)藥到進(jìn)入消費(fèi)市場(chǎng)之間的時(shí)間。

既然有了雙層紙袋，那么，果農(nóng)又為什么要用藥袋呢?因?yàn)槠胀埓自谒喜豢赡苁侨忾]的，還是會(huì)有蟲子可能爬進(jìn)袋子里，蛀壞果實(shí)，因此一些果農(nóng)會(huì)使用藥袋殺滅蟲害。

中國(guó)工程院院士束懷瑞教授也在接受媒體采訪中指出，蘋果套袋之后，袋內(nèi)的濕度增大，被細(xì)菌病害感染的概率相對(duì)增大，比較常見的就是蘋果可能長(zhǎng)黑點(diǎn)。退菌特、福美胂都是常用的殺菌劑，往果袋里涂上調(diào)配比例合適的稀釋藥之后，一定程度上可以防止細(xì)菌滋生，降低對(duì)蘋果的危害。但由于目前國(guó)內(nèi)尚未批準(zhǔn)“藥袋”生產(chǎn)，少數(shù)農(nóng)民使用的“藥袋”多為小作坊生產(chǎn)，調(diào)配比例不一致，套用“藥袋”后實(shí)際效果差別較大。

接下來(lái)我們看下農(nóng)藥超標(biāo)食品對(duì)人體有哪些危害：農(nóng)藥(特別是有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥)是目前生產(chǎn)品種最多、使用量最大、也最可能引起強(qiáng)烈中毒反應(yīng)的污染物。長(zhǎng)期進(jìn)食農(nóng)藥污染的不合格蔬菜會(huì)產(chǎn)生慢性農(nóng)藥中毒，影響人的神經(jīng)功能等，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起頭昏多汗、全身乏力，繼而出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛腹瀉、流涎胸悶、視力模糊、瞳孔縮小等癥狀。嚴(yán)重的甚至還有生命危險(xiǎn)。

民以食為天、食以安為先。要了解更多的有毒食品安全知識(shí)及食品安全知識(shí)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)吧。

責(zé)任編輯:毛麗