1、禁酒

酒精對人體的影響是弊多利少。首先，酒精熱能高，1克酒精可以產(chǎn)生7千卡的熱里，是導致肥胖的重要飲食因素。其次，飲酒可導致食欲下降，影響正常進食。再次，酒精的最大危害是損害肝臟，導致脂肪肝，嚴重時還會造成酒精性肝硬化。此外，長期飲酒還可能使血脂水平升高、動脈硬化，增加心、腦血管發(fā)病的危險，增加患高血壓、中鳳等危險。白酒中的有毒成分甲醇會直接損害人的末梢神經(jīng)，導致各類神經(jīng)系統(tǒng)疾患。因此，脂肪肝患者必須禁酒。

2、多喝水

一般成人每日需飲水2000毫升，老年人1500毫升，肥胖者因體內水分比正常人少15%-20%故每日飲水里需2200-2700奎升，平均每3小時攝入300-500毫升；白開水、礦泉水、凈化水以及淡茶等均可。不可用各種飲料、牛奶、咖啡代替飲水。如果是營養(yǎng)過剩性脂肪肝的人，飯前20分鐘飲水，可降低食欲、減少進食里，有助于減肥。

1、脂肪肝患者應該吃高蛋白的食物。這是因為蛋白質有保護肝細胞的作用，可以促使已經(jīng)發(fā)生損傷的肝細胞恢復和再生。脂肪肝病人在飲食中可以多吃豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、魚、蝦、脫脂奶等。

2、脂肪肝患者應該控制飲食。有很多脂肪肝患者都是因為體內脂肪過多而引起的，脂肪肝患者應該少吃油膩、脂肪含量高的食物。如動物內臟、雞皮、魚籽、蟹黃、腦髓、肥肉等。每天進食油脂類食物，按每公斤標準體重0.5-0.8克為宜。

3、脂肪肝患者應該多攝入新鮮蔬菜，尤其是綠葉蔬菜供應，以滿足機體對維生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可進食過多。

4、脂肪肝患者應該少吃辛辣和刺激性食物，如洋蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒類等。

5、適量的運動。這樣可以消耗體內過量的脂肪，減少脂肪在體內的存儲，同時可以增強體質，提高免疫力，減少的脂肪肝的可能。

1、保持每日食物的多樣性

脂肪肝患者應該增加每日食物種類。各種食物所含的營養(yǎng)成分不完全相同，除母乳外，任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養(yǎng)素。每日人體需要的營養(yǎng)素超過40種，靠一種或簡單的幾種食物根本不能滿足營養(yǎng)需要。因此按照合理比例，應廣泛攝入各類食物，包括谷類、動物性食品、蔬菜和水果、豆類制品、奶類制品和油脂。

2、谷類是每日飲食的基礎

谷類應是脂肪肝患者每日能里的主要來源，避免“肉類為主”的膳食弊端。而在谷類食物中，應提倡選用粗雜糧。

3、適當進食動物性食物，每周進食2-3次海魚

動物性食物是優(yōu)質蛋白質、脂溶性維生素和礦物質的良好來源。合理適當進食，不僅不會導致脂肪肝及其他慢性疾病的發(fā)生或加重，相反，由于動物性蛋白質的氨基酸模式更適臺人體需要，其賴氨酸含量較高，有利于補充谷類蛋白質中賴氨酸的不足；同時魚類特別是海魚所含的不飽和脂肪酸較多，在預防慢性疾病方面有獨到的作用。因此，建議每日進食50-100克瘦肉每周進食2-3次魚特別是海魚。

1、散步

普通散步法：用慢速和中速行走，每次30-60分鐘，每日2-3次。適宜在風景秀麗的地方休閑。

快速步行法（推薦?。好啃r步行5-7公里，每次鍛煉30-60分鐘。步行時心率控制在每分鐘120次以下。

定量步行法：包括在平地和坡地上步行。例如在3度斜坡上步行100米，漸漸增至在5度斜坡上行走15分鐘，再在平地上行走15分鐘。

擺臂散步法:散步時兩臂有節(jié)奏地向前后擺動，可增進肩帶胸廓的活動，適用于有呼吸系統(tǒng)疾病的人。

摩腹散步法：一邊散步，一邊按摩腹部，這同時對有消化不良和胃腸疾病的人很有益處。

2、太極拳：對于年齡高的患者，采取這類方法相對安全、簡便。但時間要長，太極拳的強度相對較小，因此需持續(xù)較長時間。

1、散步

普通散步法：用慢速和中速行走，每次30-60分鐘，每日2-3次。適宜在風景秀麗的地方休閑。

快速步行法（推薦?。好啃r步行5-7公里，每次鍛煉30-60分鐘。步行時心率控制在每分鐘120次以下。

定量步行法：包括在平地和坡地上步行。例如在3度斜坡上步行100米，漸漸增至在5度斜坡上行走15分鐘，再在平地上行走15分鐘。

擺臂散步法:散步時兩臂有節(jié)奏地向前后擺動，可增進肩帶胸廓的活動，適用于有呼吸系統(tǒng)疾病的人。

摩腹散步法：一邊散步，一邊按摩腹部，這同時對有消化不良和胃腸疾病的人很有益處。

2、太極拳：對于年齡高的患者，采取這類方法相對安全、簡便。但時間要長，太極拳的強度相對較小，因此需持續(xù)較長時間。