葵花籽含有蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質，其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細嫩，防止皮膚干燥和生成色斑?；ㄉ芊榔つw病。

花生中富含維生素B2，這正是我們平日膳食中較為缺乏的維生素之一。多吃些花生，有助于防治唇裂、眼睛發(fā)紅發(fā)癢、脂溢性皮炎等多種疾病。大棗預防壞血病。棗中維生素C含量十分豐富，膳食中若缺乏維生素C，人就會感到疲勞倦怠，甚至產生壞血病。無花果促進血液循環(huán)。無花果中含有一種類似阿司匹林的化學物質，可稀釋血液，增加血液的流動，從而使大腦供血量充分。

南瓜子和開心果富含不飽和脂肪酸、胡蘿卜素及酶等物質，適當食用能保證大腦血流量，令人精神抖擻、容光煥發(fā)。

奶糖含糖、鈣，適當進食能補充大腦能量，令人神爽，皮膚潤澤。芝麻糊有烏發(fā)、潤發(fā)、養(yǎng)血之功，可防治白發(fā)、脫發(fā)，令頭發(fā)烏亮秀美。

瓜子中含有較多的維生素E，且油脂含量高，有利于維生素E的吸收，對改善皮膚，延緩衰老有一定的作用。

吃瓜子的好處有：

1、葵花子含豐富的不飽和脂肪酸、優(yōu)質蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1等營養(yǎng)元素;

2、其所含豐富的鉀元素對保護心臟功能，預防高血壓頗多裨益;

3、葵花子含有豐富的維生素E，有防止衰老、提過免疫力、預防心血管疾病、改善膚色的作用;

4、葵花子中所含植物固醇和磷脂，能夠抑制人體內膽固醇的合成，防止血漿膽固醇過多，可防止動脈硬化;

5、 葵花子還有調節(jié)腦細胞代謝，改善其抑制機能的作用，故可用于催眠。

吃瓜子需要注意的有：

1、炒后性溫燥，多食易引起口干、口瘡、牙痛等“上火”癥狀。

2、盡量用手剝殼，或者使用剝殼器，以免經常用牙齒嗑瓜子而損傷牙釉質，經常用嘴剝果殼，容易使舌頭和口角糜爛，還會在吐殼時將大量的津液帶走，使味覺遲鈍。

葵花子性平，味甘。具有平肝祛風，通氣透膿，清濕熱，消滯氣等功效?？梢灾委熝∪站貌挥?，癰癤膿腫，大便秘結等癥?？ㄗ雍胸S富的脂肪(其中主要為不飽和脂肪酸)，蛋白質，碳水化合物，這三種營養(yǎng)物質是蛋、肉、奶類食物望塵莫及的。另外葵花子還含有有機酸，維生素A，維生素B1、B2、B6，維生素E，葉酸，泛酸，無機元素鈣、鐵、鉀、鋅、硒等。

葵花籽的好處

強身健體功效?？ㄗ丫哂袕娚斫◇w的功效，葵花籽富含不飽和脂肪酸等微量元素，強身健體功效顯著。

預防貧血。葵花籽居于預防貧血的作用，葵花籽中豐富的鐵、鋅、錳等元素使葵花子具預防貧血的作用。

低膽固醇作用。葵花籽中的不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的功效，因此防治動脈硬化、高血壓、冠心病等的功效。

目前還沒有葵花籽能祛痘痘的知識介紹，但是南瓜子是可以消除痘痘的。

南瓜子是痘痘克星，因為它富含鋅，因為會長痘痘的人普遍缺乏鋅。每天吃一、兩顆鋅片即可解決。

4個日常護理讓你不再“戰(zhàn)痘”

1、保證睡眠，早睡早起。因為晚睡會導致內分泌失調，從而長出更多痘痘。

2、吃蘆薈膠囊，或者喝蜂蜜水，體內排毒很重要。

3、多運動，以面部出汗為好，使皮膚從內向外排毒，多喝水，多吃蔬菜水果，少吃辛辣和油膩食品。

4、經常清潔皮膚，用溫水洗臉，保持毛孔暢通，還有就是臉一定要清洗干凈，早晚各一次，不能忽略了早上的洗臉。

治療疾病。葵花籽對癌癥、高血壓、心臟病、缺鐵性貧血等疾病明顯的療效。另外葵花籽還能輔助治療抑郁癥、神經衰弱、失眠癥及各種心因性疾病，還能增強人的記憶力。所以它是非常好的保健佳品。