女性補鐵吃什么水果
櫻桃。研究發(fā)現(xiàn),櫻桃含鐵量高,是優(yōu)質(zhì)的補鐵水果。櫻桃中富含鐵和維生素A,常吃櫻桃可以預防缺鐵性貧血。櫻桃還有養(yǎng)顏駐容之效,可以使皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。除此之外,櫻桃還能夠緩解電腦族因長時間操作電腦導致的肌肉酸痛。在補鐵的水果中,櫻桃實屬上品。
桃子。將桃子榨汁后飲用,它的營養(yǎng)成分更容易被人體吸收,同時也避免了牙齒與桃子的直接接觸,可以保護牙齒。用成熟的桃子榨成的果汁,顏色淡黃,口感濃稠,味道也十分鮮美。而且桃子對腎臟有深層清潔的作用,可以利尿、緩瀉,有助于消化??傊忍抑饶苎a鐵,也能幫身體排毒,也是補鐵水果中不錯的選擇。
女性補鐵的營養(yǎng)食譜
鹵豬肝
原料:新鮮豬肝、八角、桂皮、少許枸杞、醬油等調(diào)味料
鐵(鐵食品)雖然是人體必需的微量元素(微量元素食品),鐵本身也不具有毒性,但當攝入過量或誤服過量的鐵制劑時也可能導致鐵中毒。
慢性鐵中毒多發(fā)生在45歲以上的中老年(老年食品)人中,男性(男性食品)居多。由于長期服用鐵制劑或從食物中攝鐵過多,使體內(nèi)鐵量超過正常的10~20倍,就可能出現(xiàn)慢性中毒癥狀:肝、脾有大量鐵沉著,可表現(xiàn)為肝硬化、骨質(zhì)疏松、軟骨鈣(鈣食品)化、皮膚呈棕黑色或灰暗、胰島素分泌減少而導致糖尿病(糖尿病食品)。對青少年(少年食品)還可使生殖器官的發(fā)育受到影響。據(jù)報道,鐵中毒還可誘發(fā)癲癇病(羊角瘋)。
對鐵中毒的治療,醫(yī)生要對癥處置,患者要按醫(yī)囑治療。預防鐵中毒,一是在服用硫酸亞鐵等鐵劑治療貧血時,務必防止過量,并嚴防兒童誤服,最好是服用現(xiàn)代科技的新產(chǎn)品卟啉鐵類補劑,不但吸收率高,而且不易產(chǎn)生副作用;二是不要長時間將酸性食物存放在鐵容器內(nèi),也不能用鐵鍋煮山楂等酸性食物,以免在酸性條件下鐵大量溶入食物。
鐵元素是構(gòu)成人體的必不可少的元素之一,缺鐵會影響到人體的健康和發(fā)育,最大的影響即是缺鐵性貧血,據(jù)世界衛(wèi)生組織的調(diào)查表明,大約有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕婦會發(fā)生缺鐵性貧血。此外,據(jù)醫(yī)學研究,鐵是人體含量的必需微量元素,人體內(nèi)鐵的總量約4—5克,是血紅蛋白的重要部分,人全身都需要它。鐵元素能夠增強我們身體的抵抗能力,如果缺乏鐵,會導致人整天無精打采,疲勞而倦怠,而且比較容易被感染。
食物供給:動物的肝、腎、血,瘦肉,雞蛋,海產(chǎn)品如魚、蝦、紫菜、海帶、海蜇,黃豆制品、紅棗、黑木耳等,不僅含鐵量高,吸收率更是遠勝于植物性食品。此外多食海藻類食物也可有效補鐵。還應多吃些維生素C的水果和蔬菜,以促進鐵吸收的作用。
貧血宜多吃含鐵豐富的食物,要注意飲食的合理配合,如餐后適當吃些水果,水果中含有豐富的維生素C和果酸,能促進鐵的吸收。餐后不宜飲用濃茶,因鐵與茶中的鞣酸結(jié)合生成沉淀,會影響鐵的吸收。用鐵鍋烹調(diào)食物,對預防貧血大有益處。葉酸和維生素B12也是造血必不可少的物質(zhì),新鮮的綠色蔬菜、水果、瓜類、豆類及肉食中都含有豐富的葉酸。另外,牛奶及一些中和胃酸的藥物會阻礙鐵的吸收,所以盡量不要和含鐵的食物一起食用。
動物肝臟:各種肝臟都富含血紅素鐵,其中,牛肝比其他動物肝臟含熱量和膽固醇更少,尤其值得推薦。
三文魚:三文魚和鯖魚等深海魚不僅含有有益心臟健康的歐米伽3脂肪酸,而且是鐵的優(yōu)質(zhì)食物來源。
牛肉:牛肉是醫(yī)學專家最推薦的補鐵食物,其鐵含量要高于其他肉類。但是,牛肉最好選擇瘦肉、牛腿肉或牛腰肉。
嚴重缺鐵也叫做缺鐵性貧血,發(fā)生在傳輸氧氣的血液缺乏足夠的血紅素時。貧血癥有很多癥狀,其中的疲勞,認知功能變緩,抑郁,舌頭腫脹,虛弱,手腳發(fā)冷和指甲變脆最常見。如果懷疑自己患了貧血癥,建議看醫(yī)生做適當診斷。
懷孕
鐵保健品不僅有好處,還是孕婦必需的。孕婦需要更多鐵是因為血液數(shù)量增加,并且對胎兒健康也很重要。如果在懷孕期間患貧血癥,就會給孕婦和胎兒帶來負面影響,如早產(chǎn)和新生嬰兒體重過低等。在某些情況下甚至有造成胎兒死亡的可能。
減輕月經(jīng)疲勞
所有女性的月經(jīng)期都是不同的,但有些人的流血和疲勞程度更嚴重一些。其中一個疲勞的原因是女性在月經(jīng)期間會損失很多鐵。鐵保健品能幫助保持鐵的正常水平,因此有緩解疲勞作用。最好是咨詢醫(yī)生了解是否可以從補鐵保健品獲得好處。
鐵過量對人體的健康危害卻是非常大的。在此不得不把這個問題提出來談談。鐵過量也可以稱為鐵中毒,由于鐵的人體最高可耐受劑量與推薦攝入量之間的比值相對小,以成人為例,推薦攝入量男性是12mg/d,女性是20mg/d,而最高可耐受劑量為42mg/d,僅為1倍多一點,1歲的幼兒推薦攝入量9mg/d,而最高可耐受劑量為30mg/d,說明鐵的安全攝入的范圍較小,容易因過量危害健康。
慢性的鐵中毒的危害,情況也不容樂觀,往往發(fā)生咋成人男子和兒童中,這往往是人們由于對鐵過量認識不足,把鐵強化食品和含鐵的膳食補充劑當做營養(yǎng)品,覺得營養(yǎng)品總是多多益善,長期過量服用;也有的是由于含鐵食物如紅肉長期吃的過多造成。人體對于過量的鐵也沒有主動排出的機制,所以會造成慢性的鐵中毒。