拒開發(fā)票可以拒絕付款，并且向消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)協(xié)會或者當(dāng)?shù)氐囟惥峙e報。向店主索要發(fā)票，如果不給可以先要一個吃飯收款的憑證(即白條)，然后到當(dāng)?shù)囟悇?wù)機(jī)關(guān)舉報?；蛘咧苯赢?dāng)場打電話向地稅機(jī)關(guān)舉報。

根據(jù)《中華人民共和國發(fā)票管理辦法》第十九條規(guī)定，銷售商品、提供服務(wù)以及從事其他經(jīng)營活動的單位和個人，對外發(fā)生經(jīng)營業(yè)務(wù)收取款項，收款方應(yīng)當(dāng)向付款方開具發(fā)票;特殊情況下，由付款方向收款方開具發(fā)票。

違反本辦法的規(guī)定，有下列情形之一的，由稅務(wù)機(jī)關(guān)責(zé)令改正，應(yīng)當(dāng)開具而未開具發(fā)票，或者未按照規(guī)定的時限、順序、欄目，全部聯(lián)次一次性開具發(fā)票，或者未加蓋發(fā)票專用章的可以處1萬元以下的罰款;有違法所得的予以沒收。

溫馨提醒：

外出旅游期間很多游客都遭遇過“開發(fā)票難”的問題。飯店以各種借口為由拒開發(fā)票似乎是司空見慣的事情。只要消費(fèi)者和飯店之間發(fā)生了消費(fèi)關(guān)系，消費(fèi)者就有權(quán)索要發(fā)票。飯店不開、拒開、漏開發(fā)票都是違法的，消費(fèi)者可向稅務(wù)部門進(jìn)行舉報，他們會在調(diào)查后視情節(jié)對飯店實(shí)施處罰。

商家拒絕為消費(fèi)者開具發(fā)票屬于違規(guī)行為。經(jīng)營者提供商品和服務(wù)，應(yīng)當(dāng)按照國家規(guī)定或者商業(yè)慣例向消費(fèi)者出具購貨憑證或者服務(wù)單據(jù);消費(fèi)者索要購貨憑證或者服務(wù)單據(jù)的，經(jīng)營者必須出具。

商家不能以任何理由來推諉消費(fèi)者，如果商家拒開發(fā)票，經(jīng)查屬實(shí)，按照相關(guān)管理辦法，稅務(wù)機(jī)關(guān)可對其進(jìn)行相應(yīng)的罰款。對于商家拒不出具發(fā)票的行為，消費(fèi)者可以直接撥打熱線進(jìn)行投訴舉報，以維護(hù)自身的合法權(quán)益。

飯店不給消費(fèi)者開發(fā)票，是一種比較普遍的現(xiàn)象。如果消費(fèi)者執(zhí)意索要發(fā)票，很多商家會以贈飲料等借口進(jìn)行推諉，總之一句話就是不給開發(fā)票。遇到這種情況之后，消費(fèi)者一定要保留好證據(jù)，然后向當(dāng)?shù)囟悇?wù)局進(jìn)行舉報，相關(guān)飯店會受到嚴(yán)重處罰。

商家以不開發(fā)票可減免優(yōu)惠的方法，誘導(dǎo)消費(fèi)者主動放棄索取發(fā)票，這是一種明顯的偷稅行為，商家利用消費(fèi)者“渴求優(yōu)惠”的心理，自愿不索要發(fā)票，從而達(dá)到少繳稅、多牟利的目的。對于借不開發(fā)票偷逃稅款的，一經(jīng)查實(shí)，經(jīng)營單位將受到“雙重處罰”—一方面是補(bǔ)繳稅款，一方面是罰款，要處以少繳稅款50%以上、五倍以下的罰款。

溫馨提醒：

有很多消費(fèi)者在飯店用餐之后，由于飯店無法提供發(fā)票，就以此為借口拒絕付款。在這種情況下，具體的處理方法一定要以當(dāng)時的實(shí)際情況而定。如果飯店嚴(yán)詞拒絕給消費(fèi)者開發(fā)票，消費(fèi)者需要及時向有關(guān)部門舉報。但最好不要拒絕付款，避免惹上其他麻煩。如果有明顯的欺詐行為，是可以拒絕付款的。

從法律關(guān)系上講，吃飯本質(zhì)上享受了商家提供的食物的買賣以及服務(wù)，消費(fèi)者與商家形成了一種合同關(guān)系，它的主要義務(wù)是提供食物和相關(guān)服務(wù)，消費(fèi)者主要義務(wù)是支付款項，而發(fā)票開具只是從屬義務(wù)。從國家稅務(wù)總局相關(guān)規(guī)定上可以明確看到，發(fā)票是要付款之后才能開具，否則就會有虛開的嫌疑。如果不開具發(fā)票，消費(fèi)者可以到工商部門去投訴，也可以到稅務(wù)部門去舉報。