現(xiàn)如今，越來越多的轉(zhuǎn)基因食品出現(xiàn)在了人們的生活中，由于轉(zhuǎn)基因食品安全性一直存在著很大的爭議，而轉(zhuǎn)基因奶粉的出現(xiàn)也是給人們造成了很大的困擾，那么，轉(zhuǎn)基因奶粉到底有什么危害呢?下面小編來給您介紹一下。

轉(zhuǎn)基因奶粉的定義

通過基因工程技術(shù)將一種或幾種外源性基因轉(zhuǎn)移到某種特定的生物體中，并使其有效地表達(dá)出相應(yīng)的產(chǎn)物(多肽或蛋白質(zhì))，此過程叫轉(zhuǎn)基因。以轉(zhuǎn)基因生物為原料加工生產(chǎn)的奶粉就是轉(zhuǎn)基因奶粉。牛奶和大豆是絕大多數(shù)嬰兒奶粉的主要成分。而這些牛奶也是可能來自注射了rBGH(即重組牛生長激素，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品)的奶牛。

轉(zhuǎn)基因奶粉安全性好嗎

轉(zhuǎn)基因食品一直是人們關(guān)注的焦點，它的安全性也一直沒有定論，但是大多數(shù)人都是比較排斥的，尤其轉(zhuǎn)基因奶粉是給嬰幼兒食用的，大人更是不敢輕易給孩子食用。雖說食用轉(zhuǎn)基因是沒有風(fēng)險的，但是人體是一個極其復(fù)雜的系統(tǒng)現(xiàn)有理論也未必可靠，更何況是一個孩子食用，要知道孩子的各項身體機(jī)能都未發(fā)育成熟，并且免疫力低下，任何藥品食品都不能說絕對安全，需要有現(xiàn)實數(shù)據(jù)支撐。即便無害，因為人的個體差異會不會出現(xiàn)危害這個也需要事實驗證，尤其是從國外進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因奶粉，都還沒有完全排除其危害性，所以轉(zhuǎn)基因奶粉的安全性尚無完全定性，其到底有多大危害也不得而知。

轉(zhuǎn)基因奶粉的潛在危害

1、轉(zhuǎn)基因奶粉是以轉(zhuǎn)基因生物為原料加工的奶粉，其改變了食品的自燃屬性，它所使用的生物物質(zhì)不是人類食品安全提供的部份，并未進(jìn)行較長時間的人體安全性試驗，這會對嬰兒身體構(gòu)成極大的健康危害。

2、基因食品中減少食品的營養(yǎng)價值或降解食品中重要的成份，轉(zhuǎn)基因奶粉很大一部分是豆奶粉，豆奶粉可能由轉(zhuǎn)基因大豆制成。美國的研究資料表明，在具有抗除草劑基因的大豆中，異黃酮類激素等防癌的成份減少了。

3、轉(zhuǎn)基因奶粉和其他轉(zhuǎn)基因食品一樣可能有過敏源，雖然對人的影響不會立即的表現(xiàn)出來，但可能隨著時間的推移會反映出來 。

4、有些轉(zhuǎn)基因食品還有潛在的毒性，雖然只是讓其中的一部分基因轉(zhuǎn)走或?qū)⒁徊糠只蛞迫?，但對人身體的潛在的威脅可想而知。轉(zhuǎn)基因奶粉也不例外，有毒物質(zhì)、抗?fàn)I養(yǎng)份子等等很容易影響孩子的身體發(fā)育，致癌致畸等。

如何避免轉(zhuǎn)基因奶粉的危害

轉(zhuǎn)基因奶粉的安全性雖然沒有定論，但是我們可以做到盡量避免轉(zhuǎn)基因奶粉帶來的危害，著重可以從以下幾方面來做：

1、盡量采用母乳喂養(yǎng)。母乳是嬰兒最理想的食物，它不僅含有各種嬰兒所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，有利于嬰兒的生長發(fā)育，并且母乳既衛(wèi)生又無菌，經(jīng)濟(jì)方便，溫度適宜，而且新鮮不變質(zhì)。

2、盡量選用國產(chǎn)奶粉。進(jìn)口的奶粉不一定就比國產(chǎn)的奶粉好，瘋牛病和牛口蹄疫都是國外的牛才有得的，要知道，進(jìn)口的奶粉很大一部分都是轉(zhuǎn)基因奶粉。

3、如果非要選用進(jìn)口奶粉，務(wù)必要先看好是否轉(zhuǎn)基因。如果你不能進(jìn)行母乳喂養(yǎng)或者母乳不夠充足，想要選擇進(jìn)口奶粉的話最好選擇明確標(biāo)注為“非轉(zhuǎn)基因”的嬰兒奶粉。并且要注重奶源和添加劑。

轉(zhuǎn)基因食品是否有害尚不能蓋棺定論，但是像奶粉這類作為嬰幼兒食品的話，還是越謹(jǐn)慎越好，而對于

轉(zhuǎn)基因食品安全知識

佰佰安全網(wǎng)