轉(zhuǎn)基因植物油是人們?cè)谏钪谐３Ｒ?jiàn)到的，也有很多人不可避免的買到轉(zhuǎn)基因植物油，但是對(duì)于轉(zhuǎn)基因植物油大家了解多少呢?今天，佰佰安全網(wǎng)給您介紹下有關(guān)它的知識(shí)。

什么是轉(zhuǎn)基因植物油

轉(zhuǎn)基因植物就是在植物的基因內(nèi)加入了其他生物的基因從而使植物產(chǎn)量增加，從這些植物的種子里提取的油就是轉(zhuǎn)基因植物油。

轉(zhuǎn)基因植物油的安全性如何

轉(zhuǎn)基因植物油是否對(duì)人類的健康有害?現(xiàn)在沒(méi)有明確結(jié)論。世界上多數(shù)國(guó)家對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)，特別是轉(zhuǎn)基因食品類持慎重態(tài)度，很多國(guó)家專門為轉(zhuǎn)基因食品建立了管理制度。國(guó)內(nèi)目前所銷售的大豆、油菜籽植物油大多是轉(zhuǎn)基因植物油，不含有轉(zhuǎn)基因標(biāo)志的植物油市場(chǎng)上非常少，價(jià)格也要比轉(zhuǎn)基因植物油高出許多。目前，轉(zhuǎn)基因大豆主要來(lái)自南美的阿根廷、美國(guó)等國(guó)家，我國(guó)轉(zhuǎn)基因作物累計(jì)種植面積超過(guò)200萬(wàn)公頃，但只占轉(zhuǎn)基因食品產(chǎn)量的3%。由于國(guó)產(chǎn)大豆產(chǎn)量低，生產(chǎn)成本要比轉(zhuǎn)基因大豆高20%，好多生產(chǎn)食用油廠家都選擇轉(zhuǎn)基因大豆。凡是允許在中國(guó)銷售的轉(zhuǎn)基因食品，都要通過(guò)國(guó)家農(nóng)業(yè)部轉(zhuǎn)基因辦公室、專家委員會(huì)和相關(guān)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的嚴(yán)格評(píng)審、檢測(cè)，已經(jīng)通過(guò)安全性評(píng)價(jià)的轉(zhuǎn)基因食品，由國(guó)家農(nóng)業(yè)部頒發(fā)安全合格證書后，方能投入進(jìn)行食品加工。從營(yíng)養(yǎng)安全的角度講，目前還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因植物油不利于人體健康的證據(jù)，但并不說(shuō)明它就是安全的，而多了解轉(zhuǎn)基因食品安全知識(shí)則會(huì)幫助大家

更好的認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)基因食品的安全性，避免可能會(huì)出現(xiàn)的危害。

不論如何，國(guó)家的強(qiáng)制規(guī)定使消費(fèi)者有了知情權(quán)和選擇權(quán)，他們可以選擇花高價(jià)購(gòu)買那些非轉(zhuǎn)基因的大豆、花生、橄欖、葵花籽、玉米等生產(chǎn)的“本油”。

轉(zhuǎn)基因植物油的潛在危害

危害一、毒性問(wèn)題：一些專家學(xué)者認(rèn)為，在對(duì)基因人工提煉和添加時(shí)，雖然達(dá)到了預(yù)期效果，但可能其中也積聚了油料種子中原有的微量毒素。

危害二、過(guò)敏反應(yīng)問(wèn)題：對(duì)于某一種食用油過(guò)敏的人有時(shí)還可能會(huì)對(duì)一種以前他們不過(guò)敏的食用油產(chǎn)生過(guò)敏。

危害三、營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題：科學(xué)家認(rèn)為外來(lái)基因可能會(huì)破壞本該營(yíng)養(yǎng)豐富的植物油中的營(yíng)養(yǎng)成分。

危害四、對(duì)抗生素的抵抗作用：當(dāng)外來(lái)基因加入到植物油原種中后，這個(gè)基因會(huì)與別的基因連在一起，被人食用后，它會(huì)在人體內(nèi)將抗藥性基因傳給可致病的細(xì)菌，使人體產(chǎn)生抗藥性。

危害五、對(duì)環(huán)境的威脅：轉(zhuǎn)變后的基因會(huì)產(chǎn)生一種對(duì)其它物種，比如昆蟲、害蟲有毒的蛋白質(zhì)，生態(tài)學(xué)家們認(rèn)為轉(zhuǎn)基因可能危害到其它物種，從而形成生物鏈發(fā)展，破壞地球環(huán)境。

如何避免食用轉(zhuǎn)基因植物油

1、嚴(yán)格要求自己對(duì)轉(zhuǎn)基因植物油的食用

面對(duì)轉(zhuǎn)基因植物油，我們首先要學(xué)會(huì)的就是懂得如何辨別轉(zhuǎn)基因植物油，購(gòu)買時(shí)一定要觀看其是否有轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)，盡量做到不購(gòu)買、不食用。

2、加強(qiáng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)控制

雖然我國(guó)農(nóng)業(yè)部已發(fā)布一系列對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的管理措施，但是我國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的管理是較為混亂，如轉(zhuǎn)基因水稻還未批準(zhǔn)上市，但有眾多報(bào)道轉(zhuǎn)基因水稻已流入市場(chǎng)。因此，必須完善這方面的法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)法，重罰甚至采用刑法嚴(yán)懲不法商人，當(dāng)然這也依賴于整體執(zhí)法環(huán)境的改善。

3、加強(qiáng)轉(zhuǎn)基因生物的檢測(cè)技術(shù)研究

目前國(guó)內(nèi)有眾多機(jī)構(gòu)對(duì)轉(zhuǎn)基因生物的檢測(cè)技術(shù)進(jìn)行研究，即便食物加工從原料到成品要經(jīng)過(guò)多個(gè)加工環(huán)節(jié)，檢測(cè)存在比較大的困難，但依舊要盡力嚴(yán)格區(qū)分轉(zhuǎn)基因成分。

通過(guò)以上的介紹，大家了解到與轉(zhuǎn)基因植物油相比，非轉(zhuǎn)基因植物油的好處就顯得一目了然了。當(dāng)然轉(zhuǎn)基因植物油的危害還不能夠確定，小編建議您平時(shí)最好不要食用轉(zhuǎn)基因植物油，而且多了解一些

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