1、增加更多肌肉

脂肪和肌肉在代謝上都是活躍的。一磅脂肪靜息狀態(tài)下每天大約燃燒2卡路里，一磅肌肉靜息狀態(tài)下每天大約燃燒6卡路里。因此，一種提高你每天燃燒熱量的方法就是提高你的脂肪和肌肉量。

雖然增加一些肌肉會(huì)在一定程度上提高代謝，但是顯著性比大多數(shù)人想的都要低。不過(guò)，從另一方面說(shuō)，更多的肌肉也意味著更強(qiáng)壯，你就可以舉起更大的重量，在相對(duì)強(qiáng)度下練的更多，做更多的功，從而間接提高卡路里的消耗。

2、提高蛋白質(zhì)的攝入

一個(gè)簡(jiǎn)單的方法就是在飲食的比例中攝入更多食物熱效應(yīng)最高的食物。雖然三大營(yíng)養(yǎng)素都有一定程度的熱效應(yīng)，但是蛋白質(zhì)卻是最高的（蛋白質(zhì)20-30% vs碳水5-10% vs脂肪0-3%）。

這就表示，如果你有100卡的食物是來(lái)自蛋白質(zhì)，那么就會(huì)有20-30卡用來(lái)消化和吸收。同樣100卡的碳水和脂肪，你可能就只會(huì)燃燒0-10卡。

誤區(qū)1：吃早餐提高代謝

一個(gè)研究比較了吃早中晚餐和只吃午餐晚餐的影響，兩種情況下卡路里攝入相同，結(jié)果發(fā)現(xiàn)就提高代謝率而言兩組沒(méi)有區(qū)別。

因此，無(wú)論你是早早地吃完早餐，還是延遲一點(diǎn)吃，或者完全不吃，讓午飯成為你的第一頓，真的沒(méi)有那么大的關(guān)系。

做任何你喜歡、享受、方便且可持續(xù)的！這才是最重要的。

誤區(qū)2：一天吃六小頓可以提高代謝

一個(gè)研究召集了2組超重人群，讓每個(gè)人都創(chuàng)造相同的熱量缺口，持續(xù)8周。唯一的區(qū)別就是，一組吃三頓，一組吃六頓。結(jié)果發(fā)現(xiàn)所有的受試者都減去了相同的體重，其他方面也沒(méi)有什么區(qū)別。因?yàn)槭澄餆嵝?yīng)取決于進(jìn)食的總量，而不是進(jìn)食的時(shí)間和頻率。

其他有關(guān)進(jìn)食頻率的研究也得出了相似的結(jié)論。

誤區(qū)3：負(fù)能量食物

1.增加蛋白質(zhì)的攝入

蛋白質(zhì)可以增加身體15%到30%的代謝率，相比而言碳水化合物只能夠增加5%到10%，而脂肪只能增加3%。

2.喝冷水（腸胃弱的人慎用此方法）

喝冷水，身體需要更多的熱量去把冷水捂熱，那么消耗的卡路里也會(huì)更多。這個(gè)其實(shí)是針對(duì)老外很喜歡喝冰水這一點(diǎn)來(lái)講的，中國(guó)人一般性都喜歡喝溫水，從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)應(yīng)該也是喝溫水比較溫和。

喝水能夠在短期內(nèi)提高人的基礎(chǔ)代謝，研究顯示，0.5升的水能夠在接下來(lái)的一個(gè)小時(shí)之內(nèi)提高人體基礎(chǔ)代謝10%至30%，有研究數(shù)據(jù)顯示：肥胖的人在吃飯前半小時(shí)喝半升水能夠比不喝的人多瘦44%的體重。

3.做HIIT運(yùn)動(dòng)

這個(gè)是指高強(qiáng)度間歇式運(yùn)動(dòng)。這個(gè)運(yùn)動(dòng)已經(jīng)被證明，可以在運(yùn)動(dòng)結(jié)束后還讓運(yùn)動(dòng)員保持很高的新陳代謝。

1、熱量消耗的很慢

新陳代謝慢的人，身體的熱量消耗得就慢，反之，身體熱量消耗較快;新陳代謝的速度直接影響到減肥的效果，如果一個(gè)女生的相對(duì)要慢一些，那么，身體脂肪代謝則會(huì)減速，吃相同量的食物，更容易囤積脂肪，容易長(zhǎng)胖。

2、生長(zhǎng)發(fā)育受到限制

通常情況下，人在嬰幼兒與青少年時(shí)期的新陳代謝速度是最快的，但在這些時(shí)期，新陳代謝出現(xiàn)異常，那么，生長(zhǎng)發(fā)育的情況也會(huì)相應(yīng)受到影響，進(jìn)而引起聽(tīng)力、話語(yǔ)能力發(fā)育緩滯、身材矮小等等發(fā)育欠佳的表現(xiàn)。

3、腸胃功能較差

新陳代謝快的人，很容易會(huì)感到饑餓，稍微運(yùn)動(dòng)過(guò)后就會(huì)想要補(bǔ)充食物，而且，吃得多消化快，也不易長(zhǎng)胖，而新陳代謝慢的人，腸道能力變差，消化食物的速度較慢，不容覺(jué)得餓，但卻容易長(zhǎng)肉。

1.金槍魚(yú)

金槍魚(yú)和鮭魚(yú)、鯖魚(yú)、鯡魚(yú)、沙丁油一樣，含有豐富的ω-3脂肪酸，能促進(jìn)新陳代謝，還能調(diào)節(jié)食欲。

2.木瓜

這種熱帶水果含有木瓜蛋白酶，而這種酶能改善消化功能，被認(rèn)為是促進(jìn)新陳代謝和燃燒脂肪的關(guān)鍵。

3.葵花籽

葵花籽一類的堅(jiān)果含有豐富的多不飽和脂肪，有研究表明，這種多不飽和脂肪有助于腹部脂肪融化。

4.抹茶

抹茶實(shí)際上就是綠茶，抹茶含有一定的咖啡因，能加快心跳，促進(jìn)新陳代謝，同時(shí)它還含有去甲腎上腺素，能提高身體的代謝率。

5.杏仁黃油

這是一種很受歡迎的低糖食物，低糖意味著能幫助我們保持身體的血糖水平穩(wěn)定。這一點(diǎn)非常重要，因?yàn)槿绻撬阶兓^(guò)大，會(huì)使我們的新陳代謝變慢。

6.燕麥

別拒絕所有的碳水化合物，比如燕麥。燕麥富含β-葡聚糖，這是一種特殊類型的纖維，它能減緩碳水化合物的消化，減慢糖的釋放，從而觸發(fā)某些代謝反應(yīng)，比如降低食欲。