綠豆(Vigna radiata (Linn.) Wilczek.)，屬于豆科。別名青小豆(因其顏色青綠而得名)、菉豆、植豆等，在中國(guó)已有兩千余年的栽培史。原產(chǎn)地在印度、緬甸地區(qū)?，F(xiàn)在東亞各國(guó)普遍種植，非洲、歐洲、美國(guó)也有少量種植，中國(guó)、緬甸等國(guó)是綠豆主要的出口國(guó)。種子和莖被廣泛食用。綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉。那么，你是否知道綠豆也有機(jī)和普通之分呢?今天小編就應(yīng)網(wǎng)友要求介紹一下有機(jī)綠豆和普通綠豆的區(qū)別的知識(shí)，感興趣的朋友一定要看仔細(xì)了。

綠豆性屬寒涼，平素脾虛胃寒、易瀉者不宜食用;此外，綠豆不宜與榧子、鯉魚等一起食用。一般消費(fèi)者是很對(duì)有機(jī)綠豆和普通綠豆進(jìn)行有效區(qū)分，原因如下。

1.有機(jī)綠豆和普通綠豆外形是沒(méi)有差別的。

2.口感也相差不多。

3.有機(jī)綠豆因沒(méi)有化肥、農(nóng)藥等所以比普通綠豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值更高，人體容易吸收，真正具有排毒作用。

購(gòu)買時(shí)的區(qū)分方法，有機(jī)綠豆會(huì)有認(rèn)證標(biāo)識(shí)，而普通的則沒(méi)有。看準(zhǔn)后，再查碼驗(yàn)證就可以了。

關(guān)于有機(jī)綠豆和普通綠豆的區(qū)別的知識(shí)，小編就介紹到這里，如果你還想了解與之有關(guān)的有機(jī)綠豆的好處有哪些?那么就來(lái)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)的食品安全小知識(shí)庫(kù)，里面有很多與綠豆有關(guān)的有機(jī)食品安全知識(shí)，相信你一定會(huì)收獲滿滿。

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