綠豆營養(yǎng)豐富，如今隨著人們對綠豆粥的功效的認識，綠豆粥和綠豆湯已經成為夏季最常見的食物。尤其是對于那些食欲不振和容易上火的人來說，綠豆應該常備一些。閑時熬些綠豆粥來喝，清香爽口又清熱解毒，既經濟又實惠。今天小編就應網友要求介紹一下有機綠豆種類的知識，感興趣的朋友一定要看仔細了。

有機綠豆是指在有機農業(yè)體系下種植的綠豆。指連續(xù)多年不上化肥、不打農藥，并經國家權威部門檢測，不含任何對人體有毒有害物質。所以它沒有種類之分。

有機綠豆含有多種維生素和礦物質元素，醫(yī)食同源，既是食品，又具有清熱解毒、消暑利尿、抗炎消腫、保肝明目、降血壓、降膽固醇等保健功效，是人類理想的營養(yǎng)保健食品，被譽為糧食中的“綠色珍珠”。

一般人都可食用，四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等人群不宜食用。

關于有機綠豆種類的知識，小編就介紹到這里，如果你還想了解與之有關的有機綠豆的好處有哪些?那么就來關注佰佰安全網的食品安全小知識庫，里面有很多與綠豆有關的有機食品安全知識，相信你一定會收獲滿滿。

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