綠豆是一種喜溫性的植物，在世界上我國是第二大綠豆生產(chǎn)國家，在我國大部分地區(qū)都有種植綠豆，是主要的食用豆類，因為用途多、營養(yǎng)價值高而被稱為“綠色珍珠”，那么有機綠豆哪兒的好呢?今天小編就應(yīng)網(wǎng)友要求介紹一下有機綠豆哪兒的好的知識，感興趣的朋友一定要看仔細了。

我國綠豆主要產(chǎn)區(qū)在黃河、淮河流域及東北地區(qū)。從播種面積看，主要集中在內(nèi)蒙古、吉林、安徽、河南、山西、陜西和湖南，合計占全國播種總面積的78.8%;從產(chǎn)量看，吉林和內(nèi)蒙古最多，合計占總產(chǎn)量的42.2%，其次是河南、湖南、山西、新疆、重慶、四川和湖北;從單位面積產(chǎn)量看，新疆、湖南和四川都在2000kg/平米以上，位居全國前列，而主產(chǎn)區(qū)內(nèi)蒙古卻遠低于全國平均水平。

綠豆在我國已有2000多年的栽培歷史，多個地方都有種植。20世紀(jì)80年代后期，隨著綠豆改良品種的推廣利用，我國綠豆生產(chǎn)有了突飛猛進的發(fā)展。1993年全國綠豆種植面積達到94.3萬平米。加入世界貿(mào)易組織后，農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐不斷加快，綠豆生產(chǎn)又得到進一步發(fā)展，2002年綠豆年種植面積達到近97.1萬平米，總產(chǎn)量約為119萬噸，單產(chǎn)水平上升到1226kg/平米。2002年以后，由于綠豆收購價格相對較低，綠豆種植面積出現(xiàn)下降，2009年綠豆播種面積下降到69.3萬平米，總產(chǎn)量也下降到76.9萬噸。2010年綠豆價格創(chuàng)歷史最高，綠豆的播種面積上升到74.2萬平米，產(chǎn)量也增加到95.4萬噸。

總體而言，有機綠豆哪兒的好還是以山西陜西兩地的好。

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