食品安全是人們時(shí)常關(guān)注的問(wèn)題，經(jīng)過(guò)一些執(zhí)法部門的努力。一些假食品，危害健康的食品不斷曝光。前兩天又曝光工業(yè)鹽食品。那么什么是工業(yè)鹽保鮮竹筍?下面佰佰安全網(wǎng)會(huì)給您答案。

工業(yè)鹽保鮮竹筍就是為了竹筍保鮮，一些不法商將竹筍從山里運(yùn)來(lái)熏干。把這些干竹筍放在水池里浸泡，經(jīng)過(guò)一天的浸泡，被硫磺和工業(yè)鹽熏干的竹筍看起來(lái)和新鮮的竹筍就沒有什么區(qū)別。硫磺和工業(yè)鹽是禁止添加的，不能用于直接入口食品的添加劑。硫磺和工業(yè)鹽里含有很多重金屬，少量食用會(huì)導(dǎo)致對(duì)人體的內(nèi)臟造成一定的傷害，大劑量食用會(huì)造成智力衰退、呆傻現(xiàn)象發(fā)生。

接下來(lái)給大家介紹下工業(yè)鹽保鮮竹筍的鑒別方法?作為消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，從外觀上很難辨別。另外從季節(jié)上看，深秋出產(chǎn)“綠竹筍”是反常的，而且至今還沒有反季節(jié)“綠竹筍”;從顏色上看，這種“綠竹筍”妖冶得可怕。正常的“綠竹筍”，如果尾巴還是綠的，那種綠比較深比較暗，而我買回來(lái)的這塊“綠竹筍”是翠綠的;正常的“綠竹筍”，其中的黃色比較深比較暗，而我買回來(lái)的這塊“綠竹筍”，其黃色比較淡但比較亮。天然的“綠竹筍”顏色沒這么鮮亮，沒這么均勻，而且不同顏色之間的界限沒這么清楚。

以上是工業(yè)鹽保鮮竹筍的定義。想了解更多有毒食品安全知識(shí)及食品安全知識(shí)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)吧。

責(zé)任編輯:毛麗