我國(guó)大部分轉(zhuǎn)基因食品是從國(guó)外進(jìn)口，其實(shí)國(guó)外吃轉(zhuǎn)基因食品比中國(guó)早。那么國(guó)外哪些國(guó)家吃轉(zhuǎn)基因食品?下面佰佰安全網(wǎng)會(huì)給您答案。

以美國(guó)、巴西、阿根挺為首的轉(zhuǎn)基因糧食出口國(guó)，他們的轉(zhuǎn)基因食品已經(jīng)出口到包括中國(guó)在內(nèi)的140多個(gè)國(guó)家，這些國(guó)家都是吃轉(zhuǎn)基因，政府允許，不排斥轉(zhuǎn)基因的。

其中典型的發(fā)達(dá)國(guó)家有：美國(guó)、加拿大、英國(guó)、西班牙、日本、韓國(guó)、澳大利亞、新西蘭等等。而象法國(guó)、俄羅斯等國(guó)，則對(duì)轉(zhuǎn)基因管控嚴(yán)格、進(jìn)口量少(他們本身就是農(nóng)業(yè)大國(guó))。

什么是轉(zhuǎn)基因食品?轉(zhuǎn)基因食品是通過(guò)遺傳工程改變植物種子中的脫氧核糖核酸，然后把這些修改過(guò)的再?gòu)?fù)合基因轉(zhuǎn)移到另一些植物種子內(nèi)，從而獲得在自然界中無(wú)法自動(dòng)生長(zhǎng)的植物物種。 就是說(shuō)，通過(guò)基因工程手段將一種或幾種外源性基因轉(zhuǎn)移至某種生物體(動(dòng)、植物和微生物等)，并使其具有效表達(dá)出相應(yīng)的產(chǎn)物(多肽或蛋白質(zhì))，這樣的生物體作為食品或以其為原料加工生產(chǎn)的食品。

其實(shí)，轉(zhuǎn)基因的基本原理也不難了解，它與常規(guī)雜交育種有相似之處。雜交是將整條的基因鏈(染色體)轉(zhuǎn)移，而基因轉(zhuǎn)移是選取最有用的一小段基因轉(zhuǎn)移。因此，轉(zhuǎn)基因比雜交具有更高的選擇性。

轉(zhuǎn)基因食品的種類(lèi)：

為了提高農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，更快、更高效地生產(chǎn)食品，科學(xué)家們應(yīng)用轉(zhuǎn)基因的方法，改變生物的遺傳信息，拼組新基因，使今后的農(nóng)作物具有高營(yíng)養(yǎng)、耐貯藏、抗病蟲(chóng)和抗除草劑的能力，不斷生產(chǎn)新的轉(zhuǎn)基因食品。

轉(zhuǎn)基因食品安全知識(shí)主要是學(xué)會(huì)識(shí)別轉(zhuǎn)基因食品：在標(biāo)簽的最下方印有出口國(guó)的名稱，中間的英文字母標(biāo)明水果的名稱，最上方的英文字母標(biāo)識(shí)的是出口企業(yè)的名稱。在每個(gè)標(biāo)簽的中間一般有4位阿拉伯?dāng)?shù)字：3字開(kāi)頭的表示是噴過(guò)農(nóng)藥，4字開(kāi)頭的表示是轉(zhuǎn)基因水果，5字開(kāi)頭的表示是雜交水果。更多食品安全小知識(shí)盡在佰佰安全網(wǎng)。

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