食品添加劑是一種可以改善食品的色香味和食品品質(zhì)的一種天然的或者是人工合成的加到食品中的一種物質(zhì)。在我們食用的食品中很多都是需要添加食品添加劑的，但是需要合理使用滿足消費(fèi)者的需要.

食品添加劑的使用方法有哪些?佰佰安全網(wǎng)小編給大家介紹一下正確使用食品添加劑的方法。

1、食品添加劑要符合國家規(guī)定的《食品安全發(fā)生毒理學(xué)評價(jià)程序》證明在使用限量范圍內(nèi)對人無害，不應(yīng)含有其他有毒雜質(zhì);對食品的營養(yǎng)成分不應(yīng)有破壞作用;

2、食品添加劑食用以后是要能夠排除體外的，最好能參加人體正常的物質(zhì)代謝，或因不能被消化道吸收而全部排出體外;

3、食品添加劑在達(dá)到一定加工目的后，最好能在以后的加工、烹調(diào)過程被破壞或排除，使之不能攝入人體，則更安全;

4、食品添加劑應(yīng)有的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，有害雜質(zhì)不能超過允許限量;

5、不得亂加、多加食品添加劑。

如何辨別食品添加劑?有些食品中如果加了食品添加劑我們是可以分辨出來的，像枸杞，顏色特別鮮紅、光亮的可能是“毒枸杞”，顏色略發(fā)暗，略帶土色的是天然枸杞假木耳通常都有摻假物的味道，如有澀味，說明用明礬水泡過;有咸味，是用鹽水泡過;有甜味，是用糖水拌過;銀耳經(jīng)硫磺熏制可去掉黃色，外觀飽滿充實(shí)、色澤特別潔白，但存放時(shí)間稍長，就會因與空氣接觸而氧化還原為原來的黃色進(jìn)而發(fā)紅。

上面就是小編關(guān)于食品添加劑的一些介紹，大家要多了解一下，還要多掌握一些食品安全知識，學(xué)會使用食品安全檢測儀檢測食品的安全性，這些都能幫助我們減少食品安全問題帶來的危害。

責(zé)任編輯:何顯搶