根據(jù)法律規(guī)定，食品生產(chǎn)者應當依照食品安全標準關于食品添加劑的品種、使用范圍、用量的規(guī)定使用食品添加劑;不得在食品生產(chǎn)中使用食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康的物質。此外，食品安全法還規(guī)定食品添加劑應當有標簽、說明書和包裝。

食品添加劑的使用范圍是多少?佰佰安全網(wǎng)小編介紹幾種食品添加劑的使用范圍，比如合成色素的純色素含量不得低于85%～99%，1公斤合成色素中砷的含量應在1毫克以下，鉛在10毫克以下，銅在20毫克以下，每100克色素中，苯酚不應超過5毫克，苯胺不應超過4毫克，各種氯化物不應超過0.5%等，這些規(guī)定是為了限制色素中的雜質，以減少對人體的毒害?？ɡz作為增稠劑、懸浮劑、凝膠劑、乳化劑和穩(wěn)定劑，一般用量0.03%—0.5%。如在可可牛奶中用量為0.025%—0.035%，牛乳凝膠為0.2%—0.3%，酸乳為0.02%—0.03%，加熱殺菌的飲料和牛乳凝膠選取K型。

還有很多食品添加劑的使用范圍小編就不一一列舉了，大家感興趣的話可以到我國食品添加劑使用衛(wèi)生標準去查看。食品添加劑真的有害嗎?這個問題我們需要辯證的去分析，其實食品添加劑作為我國允許使用的添加劑，在規(guī)定的用量范圍內(nèi)使用一般是沒有危害的。只有在過量使用的時候才會對人體有一定危害。

大家可以多使用食品安全檢測儀檢測食品中添加劑的含量，還要多學習食品添加劑小知識，了解更多的食品添加劑的相關問題，這樣能在一定程度上減少如果發(fā)生食品添加劑超標問題所帶來的危害。

責任編輯:何顯搶