瘦肉精大劑量用在飼料中可以促進(jìn)豬的增長(zhǎng)，減少脂肪含量，提高瘦肉率，但食用含有瘦肉精的豬肉對(duì)人體有害。“瘦肉精”在我國(guó)已經(jīng)禁用，2005年國(guó)家組織的飼料質(zhì)量抽查中，“瘦肉精”在商品飼料中的檢出率為零，瘦肉精為什么能長(zhǎng)瘦肉呢？將瘦肉精添加于飼料中，可以增加動(dòng)物的瘦肉量、減少飼料使用、使肉品提早上市、降低成本。但因?yàn)榭紤]對(duì)人體會(huì)產(chǎn)生副作用，各國(guó)開(kāi)放使用的標(biāo)準(zhǔn)不一。 瘦肉精是一類藥物，而不是一種特定的物質(zhì)，是指能夠促進(jìn)瘦肉生長(zhǎng)的飼料添加劑。任何能夠促進(jìn)瘦肉生長(zhǎng)、抑制肥肉生長(zhǎng)的物質(zhì)都可以叫做“瘦肉精”，下面一起來(lái)具體了解一下瘦肉精中毒的癥狀是什么吧？

1、急性中毒會(huì)心悸，面頸、四肢肌肉顫動(dòng)，手抖甚至不能站立，頭暈、乏力。

2、原有心律失常的患者更容易發(fā)生反應(yīng)，如心動(dòng)過(guò)速，室性早搏，心電圖示S-T段壓低與T波倒置。

3、原有交感神經(jīng)功能亢進(jìn)的患者，如有高氣壓、冠心病、甲狀腺功能亢進(jìn)者，上述癥狀更易發(fā)生。

4、與糖皮質(zhì)激素合用，可引起低血鉀，從而導(dǎo)致心律失常

瘦肉精中毒應(yīng)該如何進(jìn)行檢查？

1、急性中毒會(huì)心悸，面頸、四肢肌肉顫動(dòng)，手抖甚至不能站立，頭暈、乏力。

2、原有心律失常的患者更容易發(fā)生反應(yīng)，如心動(dòng)過(guò)速，室性早搏，心電圖示S-T段壓低與T波倒置。

3、原有交感神經(jīng)功能亢進(jìn)的患者，如有高氣壓、冠心病、甲狀腺功能亢進(jìn)者，上述癥狀更易發(fā)生。

4、與糖皮質(zhì)激素合用，可引起低血鉀，從而導(dǎo)致心律失常

以上是佰佰安全網(wǎng)小編介紹的瘦肉精中毒的癥狀是什么的內(nèi)容，如果大家還想了解更多關(guān)于有毒食品的知識(shí)，那就繼續(xù)瀏覽本網(wǎng)食品安全知識(shí)庫(kù)中的內(nèi)容,讓家人吃上健康安全的食物。

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