轉(zhuǎn)基因黃瓜是科學(xué)家通過基因重組技術(shù)，通過將其他植物的優(yōu)良基因轉(zhuǎn)移到天然黃瓜中，使天然黃瓜的基因發(fā)生改變，具有了另外一種更加優(yōu)秀的基因。它具有高產(chǎn)、抗病蟲害、生長期短的特點(diǎn)。

雖然在我國還沒有推廣轉(zhuǎn)基因黃瓜，但是不排除有不法商家因為自己的私利，而偷偷的販賣轉(zhuǎn)基因黃瓜，所以我們要知道轉(zhuǎn)基因黃瓜與普通黃瓜的區(qū)別，才能更好的區(qū)別它們。接下來佰伯安全網(wǎng)小編就為大家介紹一下。

1、轉(zhuǎn)基因黃瓜一般沒有傳統(tǒng)黃瓜的參差不齊，普遍個頭均勻，型大體長，色澤光艷，質(zhì)地鮮嫩。2、轉(zhuǎn)基因黃瓜表皮光滑無刺或刺不明顯稀少，短小，頂一朵黃花，花頭比較大，普通黃瓜刺較多，而且突起，花頭較小。3、轉(zhuǎn)基因黃瓜皮厚瓤小，吃起來有點(diǎn)酸甜無黃瓜澀嘴味。普通黃瓜，皮薄、瓤大，吃在嘴里有很明顯黃瓜原始澀嘴味道。

根據(jù)以上佰佰安全網(wǎng)小編的介紹，相信很多朋友都能區(qū)別轉(zhuǎn)基因黃瓜與普通黃瓜了吧，那么，轉(zhuǎn)基因黃瓜能吃嗎?雖然轉(zhuǎn)基因黃瓜還沒有明確的說明對人體有害，但是很多轉(zhuǎn)基因食品被人證實對身體有毒害，所以大家想要吃轉(zhuǎn)基因黃瓜時要自己想清楚。平時也可以多學(xué)習(xí)一些轉(zhuǎn)基因食品安全知識，有利于我們了解和分辨轉(zhuǎn)基因食品。

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