我們國家作為農(nóng)業(yè)大國，很多科研人員都比較關(guān)注怎么能提高產(chǎn)量，此前轉(zhuǎn)基因技術(shù)一度備受關(guān)注，只不過因?yàn)榉N種原因轉(zhuǎn)基因并沒有大規(guī)模的應(yīng)用起來，下面小編給大家分享一下轉(zhuǎn)基因蔬菜的一些好處和優(yōu)勢。

1、目的性強(qiáng)，育種時間短、收效快。過去改變蔬菜品種的主要途徑是育種，這種傳統(tǒng)的育種方式需要的時間很長，并且雜交出來的新品種不易控制，所以必需一次一次地進(jìn)行選育。比如我的自留種絲瓜，每年選取結(jié)瓜部位低、形狀長而壯、無病蟲害侵蝕、摘取時間適宜，才能獲得滿意的絲瓜種子。而轉(zhuǎn)基因技術(shù)就不同，可以選擇任何一個目的基因轉(zhuǎn)進(jìn)去，就可得到一個相應(yīng)的新品種，不用再花那么長的時間篩選。

2、打破物種界限，不斷培植新物種。傳統(tǒng)的蔬菜育種只能在同種同屬中進(jìn)行，比如要改良番茄，只能是番茄對番茄。而轉(zhuǎn)基因技術(shù)不但可以把不同蔬菜的基因進(jìn)行組合，而且還可以把動物的基因，甚至人的基因組合到蔬菜里去。

3、節(jié)約成本，提高產(chǎn)量。通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)可培育高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病毒、抗蟲、抗寒、抗旱、抗?jié)场⒖果}堿、抗除草劑等特性的蔬菜新品種，可以減少蔬菜對農(nóng)藥、化肥的依賴，降低蔬菜種植成本，大幅度提高產(chǎn)量，改善蔬菜的質(zhì)量。

4、利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)生產(chǎn)有利于健康和抗疾病的蔬菜。杜邦和孟山都公司即將推出多種可榨取有益心臟的食用油大豆；艾爾姆公司與其他公司合作，正在研究高含量抗癌物質(zhì)的西紅柿，以及可用于生產(chǎn)血紅蛋白的玉米和大豆；含疫苗的香蕉和馬鈴薯也正在加緊研究中。

5、轉(zhuǎn)基因蔬菜讓人們四季嘗新。可以擺脫季節(jié)、氣候的影響，讓人們一年四季都可吃到新鮮的瓜果蔬菜。同時，人們還發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因作物結(jié)出的果實(shí)，無論外形還是味道都別具風(fēng)味。

轉(zhuǎn)基因蔬菜有很多的好處，比如育種的事件比較短，可以培育中新的高產(chǎn)量物種、有利于健康、抗疾病等等，而且轉(zhuǎn)基因蔬菜可以不受季節(jié)的限制，對于人們的生活來說是好處很大的。

責(zé)任編輯:李超群