轉(zhuǎn)基因黃瓜是科學(xué)家通過(guò)基因重組技術(shù)，將不同于黃瓜的其他植物的基因轉(zhuǎn)移黃瓜中，使黃瓜的基因重組，發(fā)生改變，同時(shí)也改變了黃瓜原有的性狀。但是這種基因的改變我們不能正確判斷出來(lái)到底是好還是壞，所以，很多人對(duì)此有很大的爭(zhēng)議。

那么，轉(zhuǎn)基因黃瓜能吃嗎？轉(zhuǎn)基因黃瓜的危害到底有哪些呢?首先轉(zhuǎn)基因黃瓜因?yàn)楦淖兞它S瓜原有的自然屬性，而且也沒(méi)有能夠通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明對(duì)人體是否真的無(wú)傷害，所以，有可能會(huì)傷害到人體的健康。轉(zhuǎn)基因黃瓜因?yàn)闇p少了食品的一些營(yíng)養(yǎng)成分使得黃瓜中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低，轉(zhuǎn)基因黃瓜因?yàn)橛衅渌虻霓D(zhuǎn)入，會(huì)有一些我們無(wú)法預(yù)知的新的毒素生成，這就影響到人體的健康。還有一些科學(xué)家經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)證明有些轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人體的一些器官有毒性。

所以，佰佰安全網(wǎng)小編告誡大家，在選購(gòu)食品的時(shí)候最好選擇有標(biāo)識(shí)的，普通的食品，畢竟我們已經(jīng)吃了很多年，而轉(zhuǎn)基因技術(shù)在我國(guó)興起的時(shí)間也才十幾年，發(fā)展還不成熟，也有很多我們不了解的東西，因此，大家應(yīng)該多了解和掌握一些轉(zhuǎn)基因食品安全知識(shí)，這樣有助于我們對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的認(rèn)識(shí)。

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