轉(zhuǎn)基因食品加工過無法識別，無法區(qū)分是轉(zhuǎn)基因食品，一些人想用條碼識別轉(zhuǎn)基因食品。那么轉(zhuǎn)基因食品條紋碼如何識別呢?下面佰佰安全網(wǎng)小編會給您答案。

目前還沒有關于轉(zhuǎn)基因的特殊編碼。商品上印刷的條碼是商品碼，全世界通用EAN-13碼型，最前面的兩位或三位是國家代碼，后面的編碼只是一組數(shù)字，通過這組數(shù)字可以查到該商品的生產(chǎn)商、產(chǎn)地、商品名稱等信息。

轉(zhuǎn)基因食品條紋碼不能識別。轉(zhuǎn)基因食品識別方法?超市購買食品時一定要上心，先查是否有轉(zhuǎn)基因標注。根據(jù)《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標識管理辦法》，轉(zhuǎn)基因食品應有標注。但這些標注怕見人，小到只有1.8毫米高，而且躲在最不顯眼處，仔細查總是可以查到的。

為進一步宣傳食品安全知識，增強廣大居民對食品安全監(jiān)督的參與意識，提高食品經(jīng)營者的法律意識、責任意識和廣大居民的自我保護能力，小編建議大家了解些轉(zhuǎn)基因食品安全知識和食品安全小知識。

世界衛(wèi)生組織提出的食品安全 10項原則

1、食物一旦煮好應立即吃掉。

2、食品特別是家禽、肉類等必須徹底煮熟才能食用。

3、應選擇已加工處理過的食品，例如選擇已消毒的牛奶而不是生牛奶。

4、如需要把食物存放四五個小時，應在高溫、接近或高于60℃或低溫、接近或低于10℃的條件下保存。

5、存放過的熟食必須重新加熱，不低于70℃后才能食用。

6、不要讓未煮過的食品與煮熟的食品互相接觸。

7、保持廚房清潔。烹飪用具、刀叉餐具等都應用干凈的布抹干擦凈。

抹布的使用不應超過一天，下次使用前應把抹布放在沸水中煮一下。

8、處理食物前先洗手。

9、不要讓昆蟲、鼠、兔和其它動物接觸食品。動物通常都帶有致病的微生物。

10、飲用水及準備做食品時用的水應純潔干凈。

責任編輯:毛麗