雞的種類有火雞、烏雞、野雞等。而且雞也是12生肖中的一屬。那么什么是轉(zhuǎn)基因雞呢?

轉(zhuǎn)基因雞英國(guó)科學(xué)家正在培育抗H5N1型禽流感病毒的轉(zhuǎn)基因雞，以應(yīng)對(duì)這種高致病性病毒對(duì)人類社會(huì)的長(zhǎng)期威脅。這項(xiàng)研究由劍橋大學(xué)和蘇格蘭羅斯林研究所的科學(xué)家負(fù)責(zé)?？茖W(xué)家們已經(jīng)通過(guò)添加遺傳物質(zhì)片段的方法，使雞細(xì)胞具備了抵抗H5N1型禽流感病毒的能力。這項(xiàng)技術(shù)如果經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明成功，還可以用來(lái)培育抗其他類型禽流感病毒的轉(zhuǎn)基因雞。

轉(zhuǎn)基因雞該技術(shù)最初應(yīng)用于植物細(xì)胞的轉(zhuǎn)基因操作，其中包括兩大組成部分:離子加速系統(tǒng)和離子包裝系統(tǒng)。此種方法效率較高，并且由于用的是不同大小的鎢離子，而且胚胎新月區(qū)下主要是卵黃蛋白，所以不必考慮投射彈的速度和穿入的深度(白占濤等，2000)。但是，由于此方法導(dǎo)入的DNA很難整合到雞的基因組中，故遺傳穩(wěn)定性和傳代性不強(qiáng)。

人們對(duì)轉(zhuǎn)基因食品比較排斥，有的人問轉(zhuǎn)基因肉能吃嗎?其實(shí)轉(zhuǎn)基因的食品對(duì)人沒有任何的傷害的，也有實(shí)驗(yàn)證明轉(zhuǎn)基因的食物是安全的，想了解更多的關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品安全知識(shí)請(qǐng)到佰佰安全網(wǎng)來(lái)。

責(zé)任編輯:何顯搶