油菜，又叫油白菜，苦菜，.十字花科、蕓薹屬植物，油菜的嫩莖葉，原產(chǎn)我國(guó)，其莖顏色深綠，幫如白菜，屬十字花科白菜變種，花朵為黃色。農(nóng)藝學(xué)上將植物中種子含油的多個(gè)物種統(tǒng)稱油菜。目前油菜主要栽培類型為: 白菜型油菜，芥菜型油菜，甘藍(lán)型油菜。油菜營(yíng)養(yǎng)豐富，其中維生素C含量很高。油菜也有許多用處，比如油菜花在含苞未放的時(shí)候可以食用;油菜花盛開時(shí)也是一道亮麗的風(fēng)景線;花朵凋謝后，油菜籽可以榨油。

這是我們?nèi)粘Ｊ秤玫钠胀ǖ挠筒?，那么，什么是轉(zhuǎn)基因油菜呢?佰佰安全網(wǎng)小編告訴大家，轉(zhuǎn)基因油菜是采用現(xiàn)代的基因技術(shù)，通過特定的方法將外源基因倒入到油菜中，是普通的油菜發(fā)生定向的、永久性的遺傳變異，也就是使普通的油菜具有了其他植物的性狀。

轉(zhuǎn)基因油菜能吃嗎?對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品的安全性問題，在世界上都是一個(gè)有爭(zhēng)議的問題，一些科學(xué)家認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人體是沒有傷害的，但是還有很多人認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人體健康有影響，有科學(xué)家通過研究發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因食品影響人類的生育能力，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)還有臟器有影響。所以，食用轉(zhuǎn)基因油菜大家還是應(yīng)該謹(jǐn)慎。

我國(guó)對(duì)于轉(zhuǎn)基因技術(shù)的研究也只有短短的十幾年時(shí)間，肯定是有很多不足的地方，但不可否認(rèn)的是轉(zhuǎn)基因技術(shù)還是給我們的生活帶來了很多便利的，所以，我們要學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)基因食品安全知識(shí)，辯證的去認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)基因技術(shù)。

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