什么是轉(zhuǎn)基因西瓜，轉(zhuǎn)基因食品吃了對(duì)我們身體有沒(méi)有害處，我們吃的西瓜是不是轉(zhuǎn)基因的，什么是轉(zhuǎn)基因西瓜，帶著這些問(wèn)題跟著佰佰安全網(wǎng)小編的腳步來(lái)一探究竟吧，佰佰安全網(wǎng)提示你學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)基因食品安全知識(shí)，對(duì)自己和家人健康負(fù)責(zé)。

既然說(shuō)到轉(zhuǎn)基我們先來(lái)說(shuō)說(shuō)什么是轉(zhuǎn)基因，轉(zhuǎn)基因就是運(yùn)用科學(xué)手段從某種生物中提取所需要的基因,將其轉(zhuǎn)入另一種生物中,使與另一種生物的基因進(jìn)行重組,從而產(chǎn)生特定的具有變異遺傳性狀的物質(zhì).利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)可以改變動(dòng)植物形狀,培育新品種。轉(zhuǎn)基因西瓜利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)改良的西瓜性狀主要集中在培育抗病毒、抗枯萎病和耐旱、耐鹽堿等方面;對(duì)轉(zhuǎn)基因西瓜的安全性研究主要包括生態(tài)安全性和食品安全性2個(gè)方面。今后應(yīng)利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)進(jìn)一步提高西瓜營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)、耐貯性和抗凍性等性狀,并進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)轉(zhuǎn)基因西瓜安全性的研究。

了解了什么是轉(zhuǎn)基因西瓜，有的人還是擔(dān)心轉(zhuǎn)基因西瓜能吃嗎，針對(duì)這個(gè)問(wèn)題專家提示轉(zhuǎn)基因的食物一般都是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格測(cè)試的，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)轉(zhuǎn)基因西瓜還是西瓜，所以還是能吃。

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