1、健胃消食，生津止渴，潤腸通便。所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質的消化。增加胃酸濃度，調整胃腸功能，有助胃腸疾病的康復。所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。
2、降脂降壓，利尿排鈉。所含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸，可降低血膽固醇，預防動脈粥樣硬化及冠心病。另含有大量的鉀及堿性礦物質，能促進血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。
3、清熱解毒。番茄性涼味甘酸，有清熱生津、養(yǎng)陰涼血的功效，對發(fā)熱煩渴、口干舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。
4、美容護膚，治皮膚病。番茄含胡蘿卜素和維生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、護膚等功效，治真菌、感染性皮膚病。
1、健胃消食，生津止渴，潤腸通便。所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質的消化。增加胃酸濃度，調整胃腸功能，有助胃腸疾病的康復。所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。
2、降脂降壓，利尿排鈉。所含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸，可降低血膽固醇，預防動脈粥樣硬化及冠心病。另含有大量的鉀及堿性礦物質，能促進血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。
3、清熱解毒。番茄性涼味甘酸，有清熱生津、養(yǎng)陰涼血的功效，對發(fā)熱煩渴、口干舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。
4、美容護膚，治皮膚病。番茄含胡蘿卜素和維生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、護膚等功效，治真菌、感染性皮膚病。
有機西紅柿果實營養(yǎng)豐富，含多種維生素,作蔬菜或水果,亦可制成罐頭食品,性味 味甘、酸，性涼。含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質,有促進消化、利尿、抑制多種細菌作用；番茄中維生素D可保護血管，治高血壓，另外番茄中有谷胱甘肽，有推遲細胞衰老，增加人體抗癌能力，番茄中胡蘿卜素可保護皮膚彈性，促進骨骼鈣化，防治小兒佝僂病、夜盲癥和眼干燥癥，主要功用有清熱生津、養(yǎng)陰涼血、健胃消食，下面我們來看看有機西紅柿的口感怎么樣吧？
西紅柿果皮薄，果肉細胞大，細胞壁薄，口感更好，剛成熟時口感比較脆甜，含糖量高，汁液多，完全成熟后吃起來則有種沙瓤的感覺。
1、溫度
從播種到第一片真葉出現（破心）。在正常溫度條件下這一時期為7-9天；幼苗期是指從第一片真葉出現至第一花序現蕾。此期適宜晝溫為25-28℃，夜溫為13-17℃。此期地溫對幼苗生育有較大的影響，適宜的地溫應保持在22-23℃；始花座果期是指從第一花序現蕾至座果。這個階段是番茄從以營養(yǎng)生長為主過渡到生殖生長與營養(yǎng)生長同等發(fā)展的轉折時期，直接關系到產品器官的形成及產量；
1、健胃消食，生津止渴，潤腸通便。所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質的消化。增加胃酸濃度，調整胃腸功能，有助胃腸疾病的康復。所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。
2、降脂降壓，利尿排鈉。所含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸，可降低血膽固醇，預防動脈粥樣硬化及冠心病。另含有大量的鉀及堿性礦物質，能促進血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。
3、清熱解毒。番茄性涼味甘酸，有清熱生津、養(yǎng)陰涼血的功效，對發(fā)熱煩渴、口干舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。
4、美容護膚，治皮膚病。番茄含胡蘿卜素和維生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、護膚等功效，治真菌、感染性皮膚病。
1、有機西紅柿溫室構造：溫室是采用熱鍍鋅鋼結構的連棟溫室，跨度8米，頂高5.5米，門寬4米，可以進出大型機械，溫室面積平均為1公頃（每個溫室平均年產西紅柿600噸）。溫室屋頂外層用塑料薄膜覆蓋，內層及四周側墻為遮陽網和防蟲網。夏季溫度升高時撤去外層塑料薄膜。溫室內配有智能滴灌系統(tǒng)。
2、西紅柿的有機種植： 根據客戶的需要這家農場主選種了三種不同的無限生長型西紅柿品種，其中還有一種為新型的試驗品種。種苗從有機育苗公司購買，采用嫁接技術，對西紅柿進行嫁接栽培，這樣可以增強西紅柿植株的長勢和抗逆性，延長產品收獲期并提高產量和品質。
（1）時間安排 每年的九月份開始購苗種植西紅柿，一般兩個月后收獲第一批西紅柿，直到次年的五月底西紅柿采收完畢，采收期為七個月。六到八月份休整土地，先拔除西紅柿蔓，清理土地，之后施用有機糞肥，測試土壤成分，同時進行陽光消毒，不但滅菌殺蟲，還可消除一部分雜草。
