草莓又叫紅莓、洋莓、地莓(Strawberry)等。草莓含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，外形美觀，兼有改善膚質(zhì)、抗癌等多重功效。所以被人們譽為“水果皇后”。

近日，東城城管直屬一隊的執(zhí)法人員在南門倉胡同查獲一名無照商販。執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，該商販持有一個噴壺，噴壺口的液體顏色發(fā)紅且黏稠。城管隊員用噴壺對商販電動車上霉變的草莓噴液體，結(jié)果霉變草莓立刻顯得“新鮮”。商販自稱，液體是糖漿之類的，是用來保鮮的，“無毒無害”。目前，執(zhí)法人員對這名無照商販?zhǔn)圪u的草莓等進(jìn)行暫扣，并將噴壺內(nèi)的不明液體送檢。

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1：看外形。太大的和過于水靈的草莓不能買，奇形怪狀的畸形草莓更不能買，正常生長的草莓外形呈心形。有些草莓個大色鮮，但是呈畸形，大多是由于種植過程中濫用激素造成的，長期食用有害健康。
心形草莓畸形草莓

2：看顏色。果實的顏色應(yīng)該呈現(xiàn)全紅，且果實表面的小顆粒應(yīng)該呈金黃色。半青半紅或者泛白的草莓都是未熟的或者放時間過長的草莓。

3：看表面。蒂頭葉片鮮綠，有細(xì)小絨毛、表面光亮、無損傷腐爛的草莓是真正的好草莓，表面有斑點或蟲孔的草莓要看清楚不要選。

注意事項

4：清洗草莓時，不要去掉蒂頭的葉片，讓農(nóng)藥在水中溶解，否則水中的農(nóng)藥會從蒂頭處進(jìn)入草莓。水盡量泡久一點，15分鐘左右。

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