玉米油、菜籽油、大豆油、葵花籽油、稻米油、芥花油……這些琳瑯滿目的種類本就讓消費(fèi)者們挑花了眼，越來越多的品牌讓選擇變得難上加難?，F(xiàn)在大家首先的都是非轉(zhuǎn)基因的，那么非轉(zhuǎn)基因有什么好吃呢？安全網(wǎng)小編來告訴大家。

1、認(rèn)識(shí)非轉(zhuǎn)基因食用油

從科學(xué)的角度來說，非轉(zhuǎn)基因食用油就是沒有在天然食用油原種中置入外來基因，種植生成的原料，用其原料生產(chǎn)加工成的食用植物油。大眾的說法，非轉(zhuǎn)基因食用油，就是我們普遍所食用的傳統(tǒng)植物食用油。這里面包括以前經(jīng)常食用的花生油、菜籽油、大豆油、葵花籽油、玉米油等植物油。從自然的角度來說，非轉(zhuǎn)基因食用油就是被自然界優(yōu)勝劣汰選擇基因生成的種，種植出的原料，然后加工生產(chǎn)的食用油。

2、非轉(zhuǎn)基因食用油的好處

食用非轉(zhuǎn)基因食用油有好處嗎？回答是確定的，有好處。非轉(zhuǎn)基因食用油里有大量我們?nèi)祟愃璧牟伙柡退幔３詴?huì)防止低人體的膽固醇、血脂、血糖升高。而且非轉(zhuǎn)基因食用油里還含有很多植物本身的無機(jī)鹽、氨基酸、維生素，特別是三級(jí)油，幾乎上保留了植物本身所有的營(yíng)養(yǎng)，比較適合人們食用。

關(guān)于植物油，人們通常食用大豆油為多，所以我們就以非轉(zhuǎn)基因大豆油來說說。非轉(zhuǎn)基因大豆油里面含有比較高的不飽和脂肪酸，較容易被人體吸收。此外，它還含有有益于人體健康的亞麻酸、亞油酸、豐富的維生素E等多種營(yíng)養(yǎng)成分。其中，亞油酸是人體所必需的脂肪酸，有清理人體內(nèi)“垃圾”的功能，但是亞油酸人體不能夠自身合成，必須要從食用油里攝取，所以常食用非轉(zhuǎn)基因大豆油能夠強(qiáng)身健體，還可以滋潤(rùn)我們的肌膚。另外，非轉(zhuǎn)基因大豆油里還含有棕櫚酸7-10%、硬脂酸2-5%、花生酸1-3%、油酸22-30%、亞油酸50-60、亞麻油酸5-9%，它的脂肪酸構(gòu)成比例較好，有降低人們血清中膽固醇含量的作用，有預(yù)防心血管疾病的功效。了解更多相關(guān)常識(shí)敬請(qǐng)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)。

責(zé)任編輯:權(quán)振輝