一些黑心商販給死豬噴敵敵畏制作香腸、烤肉，這種不法商販為了掙錢(qián)不惜丟掉業(yè)界良心。眾所周知敵敵畏是一種有機(jī)磷殺蟲(chóng)藥劑，敵敵畏火腿的危害是什么?下面和佰佰安全網(wǎng)小編了解下有毒食品安全知識(shí)及食品安全知識(shí)吧。

服用敵敵畏之后輕者會(huì)明顯感覺(jué)身體不適，惡心嘔吐、頭痛、出虛汗、流口水、頭暈、腹瀉、全身都有不自在的感覺(jué);重者瞳孔縮小，看不清東西、呼吸困難、渾身抽搐甚至昏迷等，重者如不及時(shí)搶救10分鐘就可能致死。在家中噴灑敵敵畏殺蚊蟲(chóng)有可能會(huì)導(dǎo)致皮膚受損，引起皮疹、皮炎、皮膚腫脹、水皰等等癥狀。

火腿中如果含有敵敵畏人們食用后對(duì)身體必然會(huì)產(chǎn)生一定的影響，只是分為輕重了。敵敵畏是含磷藥物，眾所周知含磷化合物對(duì)人體的中樞神經(jīng)會(huì)有傷害，服用含磷有機(jī)物就相當(dāng)于在慢性自殺。服用敵敵畏發(fā)病是比較快的，而且對(duì)胃的傷害最大，輕者胃粘膜受損引起胃出血，重者可能會(huì)出現(xiàn)胃穿孔。

昨日，中央電視臺(tái)播出了金華兩家火腿廠的暗訪新聞。緊接著，許多新聞網(wǎng)站和一些地方媒體紛紛跟進(jìn)報(bào)道?！敖鹑A火腿用敵敵畏防蟲(chóng)，蒼蠅都不往前湊”之類(lèi)粗字號(hào)標(biāo)題觸目驚心。如何鑒別火腿里面含有敵敵畏?

一、聞氣味。

新鮮優(yōu)質(zhì)的火腿腸，有香腸固有的香味;劣質(zhì)的火腿腸可能會(huì)有一股酸溜溜的油脂味道，或者是其他的異味。

二、看外觀。

優(yōu)質(zhì)火腿腸腸衣緊貼腸肉，腸體干燥，有彈性;劣質(zhì)火腿腸的腸衣濕而發(fā)黏，腸體也沒(méi)有彈性。優(yōu)質(zhì)的火腿腸，切面光澤油亮;劣質(zhì)的火腿腸，切面周?chē)械疑沫h(huán)。

三、看切片。

切火腿腸的時(shí)候，如果切片的腸體外環(huán)有松散的情況，一定要注意，這很有可能是劣質(zhì)的火腿腸。

小貼士：希望所有喜歡吃火腿腸的人都能看到并記住這些方法，不再買(mǎi)錯(cuò)火腿腸。買(mǎi)好菜，吃好菜，讓自己的生活更健康，不但是對(duì)自己負(fù)責(zé)，更是對(duì)家人負(fù)責(zé)。

責(zé)任編輯:毛麗