所謂無公害水稻是指來自無公害生產(chǎn)基地，按照無公害水稻生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程生產(chǎn)的，符合無公害水稻質(zhì)量要求，是無污染、無毒害、安全優(yōu)質(zhì)的食品。無公害水稻的產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量均符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求，經(jīng)認(rèn)證合格獲得認(rèn)證證書并允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的未經(jīng)加工或者初加工的農(nóng)產(chǎn)品。

1.標(biāo)記：由金色的麥穗、金色的對(duì)勾和綠色的無公害農(nóng)產(chǎn)品字樣組成。麥穗代表農(nóng)產(chǎn)品、對(duì)勾代表合格、金色寓意成熟和豐收，基本色為綠色，象征環(huán)保和安全。

2.標(biāo)志：應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱、質(zhì)量等級(jí)、凈含量、生產(chǎn)廠(公司)名稱和地址、生產(chǎn)日期、貯存方法、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。

無公害水稻產(chǎn)地應(yīng)具備的條件。應(yīng)選擇在生態(tài)條件良好、遠(yuǎn)離污染源，并具有可持續(xù)生產(chǎn)能力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域。具體講：

1、空氣質(zhì)量。在標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下，二氧化硫日平均濃度每立方米應(yīng)≤0.25毫克，氟化物應(yīng)≤7微克;

2、灌溉水質(zhì)量。PH在5.5~~8.5之間，每升水總汞≤0.001毫克，總鎘≤0.01毫克，總砷≤0.05毫克，鉻(六價(jià))≤0.1毫克，總鉛≤0.1毫克，石油類≤5.0毫克，揮發(fā)酚≤1.0毫克;

3、土壤環(huán)境質(zhì)量。在PH小于6.5時(shí)，每公斤土壤總鎘≤0.3毫克，總汞≤0.3毫克，總砷≤30毫克，總鉛≤250毫克，總鉻≤250毫克;當(dāng)PH在6.5~7.5之間時(shí)，總鎘≤0.3毫克，總汞≤0.5毫克，總砷≤25毫克，總鉛≤300毫克，總鉻≤300毫克;當(dāng)PH大于7.5時(shí)，總鎘≤0.6毫克，總汞≤1.0毫克，總砷≤20毫克，總鉛≤350毫克，總鉻≤350毫克。

今天佰佰安全網(wǎng)的小編對(duì)無公害水稻特征進(jìn)行了簡(jiǎn)單的介紹，對(duì)于吃無公害糧食對(duì)人體有哪些好處以及其他無公害食品安全知識(shí)還請(qǐng)了解更多食品安全小知識(shí)。

責(zé)任編輯:孫殿偉