很多人愛吃但卻不知道米線的危害竟然如此大，會(huì)影響我們的身體?，F(xiàn)在我們就跟隨佰佰安全網(wǎng)小編一起看一下米線的危害吧。一般我們在外面吃到的米線含有非常多的防腐劑，如果過量吃就容易導(dǎo)致反胃惡心嘔吐等情況。

提起云南，人們對他的印象除了是旅游勝地之外，還有一個(gè)就是米線，云南的米線一直是人們餐桌上的美味佳肴，但是他的生產(chǎn)過程就不為人知了。近日，昆明“毒米線”的報(bào)道引起人們的關(guān)注，報(bào)道披露了“毒米線”的一系列的生產(chǎn)流程，場景令人觸目驚心。

被記者曝光不少米線生產(chǎn)廠不僅加工環(huán)境臟、酸腐臭味各種臟亂差、而且污水橫流、二氧化硫嚴(yán)重超標(biāo)，煎至讓人惡心反胃，有不少廠家在制作米線的時(shí)候，放入了很多會(huì)讓人貧血的吊白塊，它又被稱之為次硫酸氫鈉甲醛，不僅會(huì)容易導(dǎo)致貧血，而且還容易導(dǎo)致過敏、刺激腸胃，嚴(yán)重的還會(huì)中毒和影響肝腎的健康。

米線里面還放入了明礬，而它主要成分就是鋁，會(huì)影響智力和身體，因此大家一定要少吃，尤其是小孩。米線里面還放入了塑化劑之類的東西，并且制作的過程也很不衛(wèi)生，但其實(shí)很多食物都放入了各種添加劑，只是很多沒有曝光，大家不清楚而已。

接下來看下識(shí)別有毒米線的方法?稻米的顏色本來就不是很白，所做出來的米線是不會(huì)很白。如果米線特別白，就一定加了添加劑。越透明的米線里面加的食用膠就越多。正常米線機(jī)做出來的米線都是不光滑的，或多或少都會(huì)有一些如“毛刺”之類的，但是為了彌補(bǔ)這個(gè)缺陷，放添加劑后，大家看到的米線就很滑。正常米線煮過之后湯是很渾濁的，而放了添加劑的米線湯則很清爽。

以上是毒米線對身體的影響。想了解更多有毒食品安全知識(shí)及食品安全知識(shí)，請繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)吧。

責(zé)任編輯:毛麗