雖然藕帶跟藕之間就只有一個字的區(qū)別，但兩者之間對比還是有很大的差異之處。其中藕帶的膳食纖維很豐富，吃完后可以吸收胃部里面的水分，還能刺激腸胃蠕動，從而讓糞便盡快排出。下面跟小編一起來看看，藕帶是涼性還是熱性的食物？

藕帶是涼性還是熱性的食物？

藕帶是屬于涼性的食物，有清熱解暑的效果，藕帶有消食的功效，它可以幫助胃酸的分泌，促進食物的消化。藕帶還可以清熱去火，在這個炎熱的夏季吃上一些藕帶就可以清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒，非常適合上火的人食用。

吃藕帶會帶來哪些壞處？

1、生藕性偏涼，生吃涼拌較難消化。脾胃虛寒者、易腹瀉者不宜食用生藕，有礙脾胃，所以宜食用熟藕，最好是熱吃。

2、煮藕時忌用鐵器，以免使藕在烹飪過程中變黑。

3、如果蓮藕發(fā)黑，有異味，則不宜食用。

4、大豆與蓮藕不宜同吃，大豆中含有豐富的鐵質(zhì)，不能與含纖維素多的蓮藕同食，因為纖維素會影響人體對鐵的吸收。

5、切過的藕不宜直接存放，切完后放入水中馬上制作，存放可用保鮮膜保存。

總體來說藕帶是一種很不錯的食物，而且它適合的人群很廣泛，不管老人或者小孩都是可以去吃的，尤其是很適合體弱多病的人群。不過對于本身就已經(jīng)營養(yǎng)不良或者患有高血壓的人群，最好不要吃藕帶，以免起到反效果。就是不管是什么食物，都不能一次性吃很多，還需要吃點其它的食物，確保營養(yǎng)均衡。

責(zé)任編輯:李超群