據(jù)報道，在眾多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。而且菜花肉質(zhì)細(xì)嫩，味甘鮮美，含有豐富的維生素，那么產(chǎn)婦能吃菜花嗎?下面小編帶您了解一下。

1、菜花含有一種叫做SGS的物質(zhì)，這種物質(zhì)可以穩(wěn)定產(chǎn)婦的血壓、緩解焦慮。

2、產(chǎn)婦由于產(chǎn)后臥床時間較長，活動量少，胃腸蠕動減慢，加之?dāng)z入大量精細(xì)無渣的高脂肪、高蛋白食物，使食物營養(yǎng)反復(fù)被胃腸吸收，從而消耗了腸道大量的水分，引起便秘。用菜花30克煎湯，頻頻飲服，有清熱解渴，利尿通便之功效。

3、用菜花葉榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖漿，有止血止咳、消炎怯痰、潤嗓開音之功效，更是預(yù)防新生兒顱內(nèi)出血、皮下出血、上呼吸道感染的藥膳。

4、菜花中含有抗氧化防癌癥的微量元素，具有防癌抗癌的功效，長期食用菜花能有效降低乳腺癌、直腸癌及胃癌的發(fā)病率。

5、產(chǎn)婦在烹調(diào)菜花的時候，不建議放入豬肝。因為菜花纖維中的醛糖酸基與豬肝中的鐵、鋅等微量元素反應(yīng)，同食會導(dǎo)致人體對這些元素的吸收大大降低。

食用無公害菜花的時候應(yīng)該注意：無公害菜花雖然營養(yǎng)豐富，但是會有少量的殘留的農(nóng)藥。雖說殘留的農(nóng)藥符合符合國家標(biāo)準(zhǔn)，但是產(chǎn)婦也是一類特殊人群，還是應(yīng)該注意的;同時無公害菜花還容易生菜蟲，所以在吃之前，可將菜花放在鹽水里浸泡幾分鐘，菜蟲就跑出來了，還可有助于去除殘留農(nóng)藥。

今天佰佰安全網(wǎng)的小編對產(chǎn)婦能吃無公害菜花嗎進(jìn)行了簡單的介紹，對于吃無公害蔬菜的好處以及其他無公害食品安全知識還請了解更多食品安全小知識，希望對您有所幫助。

責(zé)任編輯:孫殿偉