菜花的頭部為白色花序，與西蘭花的頭部類似。菜花質(zhì)地細嫩，味甘鮮美，食后極易消化吸收，菜花的營養(yǎng)比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。如果無公害菜花生有少量的蟲子，是不影響其營養(yǎng)價值的，可以放心食用。

無公害蔬菜是按照相應(yīng)生產(chǎn)技術(shù)標準生產(chǎn)的、符合通用衛(wèi)生標準并經(jīng)有關(guān)部門認定的安全蔬菜。嚴格來講，無公害是蔬菜的一種基本要求，普通蔬菜都應(yīng)達到這一要求。無公害食品主要來自全國各大無公害示范基地。所有純天然無公害農(nóng)產(chǎn)品均經(jīng)過嚴格挑選，流程可溯。同時具備完善的物流配送體系，所有產(chǎn)品在配送過程中采取全程冷鏈保鮮。無公害菜花在種植、儲存、運輸?shù)倪^程中不用或者少用農(nóng)藥，農(nóng)藥殘留的含量，控制在國家規(guī)定的允許范圍內(nèi)，人們食用后對人體健康。但是無公害菜花相比之下，會容易生蟲子，因此，選購食用的時候應(yīng)該注意。

1、無公害菜花為潔白、短縮、肥嫩的花蕾、花枝、花軸等聚合而成的花球，個體整齊，發(fā)育正常，成熟良好，應(yīng)該新鮮無病蟲危害，凈菜上市。

2、無公害菜花容易生菜蟲，所以在吃之前，可將菜花放在鹽水里浸泡幾分鐘，菜蟲就跑出來了。

今天佰佰安全網(wǎng)的小編對無公害菜花有蟲還能吃嗎進行了簡單的介紹，對于吃無公害蔬菜的好處以及其他無公害食品安全知識還請了解更多食品安全小知識，希望對您有所幫助。

責任編輯:孫殿偉