豌豆的粗纖維含量是很高的，不僅可以增強人體的免疫力，還有防癌致癌的功效，豌豆中的粗纖維可以促進大腸的蠕動，能夠幫助人們排出身體的垃圾，而且中醫(yī)還認為豌豆可以補中益氣，是解毒的利器。那么豌豆粉和米粉如何辨別呢?下面就跟著佰佰安全網(wǎng)小編一起來看一下吧!

豌豆粉和米粉如何辨別

1、豌豆粉和米粉的外觀區(qū)別

首先，在外觀上面，豌豆粉和米粉相對來說沒有太大的區(qū)別，因為都是白色的粉末狀，豌豆是經(jīng)過去皮，磨碎之后，通過相應(yīng)的碾磨等過程制作的，而米粉則是通過對大米進行一系列的加工而成的，所以相對來說從外觀上面沒有太大的區(qū)別，當然可以通過氣味來進行辨別，豌豆相對來說會帶有一種豌豆的氣味，可以通過這樣子的方法來進行區(qū)分，大家在平常的時候也要盡可能地分辨好。

2、豌豆粉和米粉的營養(yǎng)價值區(qū)別

豌豆粉和米粉的營養(yǎng)價值都非常的高，對于我們的身體來說都是有非常好的滋補作用，豌豆粉里面含有很高的維生素等營養(yǎng)元素同時也能夠幫助我們的身體器官進行一定的提升，而米粉則非常適合一些紀比較大的人吃，因為相對來說能夠更好地促進腸胃的功能，對于營養(yǎng)的吸收和消化也是有一定的促進作用，而且很多人可能都吃過豌豆粉，它是云南昆明的一種小吃，相對來說還是比較流行的。

3、豌豆粉和米粉的吃法區(qū)別

豌豆粉和米粉在吃法上面的區(qū)別則并不是特別的大，二者都可以通過加入一定的熱水進行攪拌，之后就可以配好為羹，當然，在配置的時候就一定要注意好量的問題，豌豆粉和米粉都不能放過多的水，太過于稀的話是會影響到口味的，那樣子不僅會影響到口感，同時也會影響到營養(yǎng)的吸收。

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責任編輯:吳夢莉