為了利益一些不法商將工業(yè)鹽當食用鹽賣。工業(yè)鹽主要用于制堿、鍋爐軟水、染料、肥皂及飼料加工等領域，工業(yè)鹽含有較多的重金屬和對人體有害的雜質，長期食用對肝臟、腎臟的損傷很大。那么如何辨別粗鹽和工業(yè)鹽?下面佰佰安全網小編給您介紹下吧。

1、看防偽標識

真碘鹽袋子上的標識都工工整整地貼在同一個位置，而假碘鹽袋子上的標識粘貼的明顯不規(guī)范。

2、看包裝袋有沒有折痕

真鹽包裝袋兩側平滑無折痕，假鹽包裝袋兩側折痕。

3、看編號是否重號

真鹽每包后面的生產批號都不同，而假鹽多是一個批號用在多包假鹽上，市民購買時多看幾包，看生產批號是否重復。

4、從封邊鋸齒看

假碘鹽袋子鋸齒棱角分明，切割比較明顯。合格的碘鹽外包裝上下有切口平行的機壓橫紋，凹凸感較強，上下封口一致，假冒的偽劣私鹽外包裝上下封口不一樣，且上下封口橫紋和切口不平行。

5、看中封線

真鹽的中封線是機器直接灌裝，有機壓的痕跡，凹凸感較強，中封線是光滑的面。假鹽的是制袋時直接的熱封線，中封線有壓紋。

6、看包裝外表

假碘鹽的包裝袋質地較次，顏色比較鮮艷。造假者摸透了消費者的心理，如果讓消費者挑選的話，他們選前者的可能性較大。

為了健康，我們應撐握些有毒食品安全知識及食品安全知識，更多工業(yè)鹽與食用鹽的鑒別方法盡在佰佰安全網。

責任編輯:毛麗