超市里、市場(chǎng)里，雞蛋種類(lèi)千差萬(wàn)別，價(jià)格也是相差甚遠(yuǎn)，比如一些包裝精美的土雞蛋、烏雞蛋，價(jià)格就高出普通雞蛋很多。那么，烏雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？下面就讓佰佰安全網(wǎng)小編來(lái)介紹一下吧！

烏雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如下：

烏骨雞是國(guó)內(nèi)比較流行食用的一種禽類(lèi)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)講，烏骨雞當(dāng)中含有大量的氨基酸，可以補(bǔ)充人體所需要的賴(lài)氨酸。同時(shí)，烏骨雞當(dāng)中還有大量的膳食纖維，還有鈣離子、鐵離子、銅離子等微量元素，并且含有的膽固醇含量比較低。適量的吃一些烏骨雞，既可以有效的為人體新陳代謝提供能量，還可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，緩解便秘，還可以改善缺鐵性貧血。從中醫(yī)的角度來(lái)講，烏骨雞可以補(bǔ)氣養(yǎng)血，祛風(fēng)止痛，對(duì)于風(fēng)濕性、類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，有一定的輔助治療作用。它還可以改善氣血虧虛導(dǎo)致的周身酸軟癥狀，是一種非常不錯(cuò)的保健食品。

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責(zé)任編輯:王秀娟