食品發(fā)臭是因?yàn)槭澄镏懈缓矸?、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，被細(xì)菌污染后造成腐敗變質(zhì)，產(chǎn)生了臭味。在低溫下保存食物可以有效防止腐敗變質(zhì)，因此一般家里面的剩余食物會(huì)放到冰箱中儲(chǔ)存。但是冰箱儲(chǔ)存食物并不能阻止食物變臭，只能延緩食物變臭的速度。如果食物在冰箱中變臭了，會(huì)發(fā)生串味的情況，導(dǎo)致其他的食品也帶有臭味，因此一旦冰箱中有臭味了，一定要及時(shí)清理。

冰箱食品發(fā)臭的清理辦法

1.橘子皮除味:取新鮮橘子500克，吃完橘子后，把橘子皮洗凈揩干，分散放入冰箱內(nèi)，3天后，打開冰箱，清香撲鼻，異味全無。

2.麥飯石除味:取麥飯石500克，篩去粉末微粒后裝入紗布袋中，放置在電冰箱里，10分鐘后異味可除。

3.檸檬除味:將檸檬切成小片，放置在冰箱的各層，可除去異味。

4.小蘇打除味:取500克小蘇打(碳酸氫鈉)分裝在兩個(gè)廣口玻璃瓶內(nèi)(打開瓶蓋)，放置在冰箱的上下層。

5.食醋除味:將一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入冰箱內(nèi)。

6.檀香皂除味:在冰箱內(nèi)放1塊去掉包裝紙的檀香皂，除異味的效果亦佳，但冰箱內(nèi)的熟食必須放在加蓋的容器中。

今天小編對(duì)冰箱食品發(fā)臭怎么清理進(jìn)行了簡單的介紹，對(duì)于如何識(shí)別腐敗變質(zhì)的食品以及其他食品污染小知識(shí)還請(qǐng)了解更多佰佰安全網(wǎng)上的食品安全知識(shí)，希望對(duì)您有所幫助。

責(zé)任編輯:孫殿偉