海洋、江河、湖泊里出產(chǎn)的動(dòng)物或藻類等的統(tǒng)稱，一般指有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的，如各種魚、蝦、蟹、貝類、海帶、石花菜等。都是水產(chǎn)品。

無公害水產(chǎn)品是指源于良好的養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境，按無公害水產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程生產(chǎn)，從苗種的生產(chǎn)放養(yǎng)，到飼料、肥料、藥品等一切投入品的使用，再到產(chǎn)品的捕撈、包裝、貯運(yùn)、上市等各個(gè)環(huán)節(jié)，將有毒有害物質(zhì)殘留量控制在質(zhì)量安全允許范圍內(nèi)的水產(chǎn)品。無公害水產(chǎn)品必須是經(jīng)過認(rèn)證的無公害水產(chǎn)品基地所生產(chǎn)的產(chǎn)品，且產(chǎn)品必須經(jīng)過認(rèn)證?，F(xiàn)在大家知道無公害水產(chǎn)到底好在哪?了吧。首先符合無公害水產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境條件的水域，依據(jù)水態(tài)生態(tài)學(xué)原理選擇合適的養(yǎng)殖品種進(jìn)行無公害水產(chǎn)品養(yǎng)殖。用無公害商品飼料養(yǎng)畜、禽、魚，池埂邊坡種飼草飼養(yǎng)魚類和畜禽，畜禽糞肥經(jīng)沼氣池發(fā)酵后作飼草和培育水質(zhì)的肥料。

政府工作對(duì)食品安全極為重視，農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局楊堅(jiān)局長在年初全國農(nóng)業(yè)工作會(huì)議漁業(yè)專業(yè)會(huì)議上明確指出:要高度重視水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作，就是確保大家使用到放心的無污染的水產(chǎn)品。所以提倡大家選購無公害水產(chǎn)品食用。

今天佰佰安全網(wǎng)的小編對(duì)無公害水產(chǎn)品進(jìn)行了簡單的介紹，對(duì)于我們吃無公害水產(chǎn)的功效以及其他無公害食品安全知識(shí)還請(qǐng)了解更多食品安全小知識(shí)。

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