為了面粉顏色好看，很多商家在面粉里面添加增白劑。這些化學品對人體是有害的。那么毒面粉的危害是什么呢?現(xiàn)在和佰佰安全網(wǎng)小編了解下吧。

　　吊白塊，由鋅粉與二氧化硫反應成低亞硫酸鋅，再以甲醛和鋅粉作用后，在真空蒸發(fā)器濃縮，凝結成塊而制得?！暗醢讐K”呈白色塊狀或結晶性粉粒，溶于水，在常溫時較為穩(wěn)定，在高溫下可分解成亞硫酸鹽，有強還原作用，主要用于印染工業(yè)上作拔染劑。由于是印染工業(yè)染料，其水溶液在60℃以上開始分解出有害物質(zhì)，在120℃以下分解產(chǎn)生甲醛、二氧化硫和硫化氫等有毒氣體，可使人頭痛、乏力、食欲減退等，醫(yī)學專家指出，人食用摻有“吊白塊”的食品后，可引起過敏、腸道刺激、食物中毒，腎臟、肝臟受損等疾病，嚴重的可導致癌癥和畸形病變。一次性食用劑量達到10克就會有生命危險。

　　接下來給大家介紹毒面粉怎樣識別?吊白塊屬細胞原漿毒,對人體細胞功能損害較大,已被國際上列為能引起致癌的物質(zhì).因此,含有吊白塊的食品禁止生產(chǎn)和銷售.但是,近年來市場上銷售的面粉普遍摻有吊白塊。只能到當?shù)刭|(zhì)檢所進行檢驗了?；蛘倚l(wèi)生防疫部門投訴，由他們進行檢驗。

　　以上是毒面粉的危害。大家平時最好多學習一些有毒食品安全知識，這樣更有利于我們的生活，更多食品安全知識盡在佰佰安全網(wǎng)。

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