檸檬黃因為有著鮮艷的嫩黃色，所以被廣泛的在食品中生產(chǎn)加工使用，起到了著色的效果，不過近年來因為曝光一些商家因為過量的使用檸檬黃使得身體出現(xiàn)一定的危害，所以檸檬黃的用量標準還是要多注意，下面我們通過佰佰安全網(wǎng)一起來了解一下。

檸檬黃可用于果汁飲料、碳酸飲料、糖果、果凍等食物，但用量有嚴格限制。比如，用于高糖果汁(味)或果汁(味)飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點上彩裝、西瓜醬罐頭、青梅、蝦(味)片、漬制小菜、紅綠絲，最大使用量0.1克/千克;用于冰淇淋，最大使用量0.02克/千克。用于植物蛋白飲料、乳酸菌飲料，最大用量0.05克/千克，食品安全檢測儀就可以很好的檢測到含量有多少。

檸檬黃是被國家列入衛(wèi)生使用標準的8種人工色素之一，除此之外還有胭脂紅、莧菜紅、日落、新紅、靛藍等人工色素。作為一種人工合成的色素，檸檬黃屬于我國食品添加劑中允許應(yīng)用的食用色素。按照《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》規(guī)定，檸檬黃可用于果汁飲料、碳酸飲料、糖果、果凍等食物，但用量有嚴格限制。

食品中一定要嚴格按照上面的標準進行，很多人想要知道檸檬黃對人體有害嗎這樣的食品添加劑小知識，其實過量食用危害很大，不過只要是正常服用就沒有什么危害。

責任編輯:何顯搶